| Пшеничная мука, высшего сорта | 1500 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 900 г |
| Яйца, целиком, сырые, свежии | 225 г |
| Сахар-песок | 300 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 170 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 16 г |
| Масло подсолнечное | 300 г |
| Лук репчатый | 478 г |
| Картофель | 1321 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.1 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 713 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 2.7% | 1551 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 7.5% | 566 г |
| Углеводы | 31.8 г | 219 г | 14.5% | 6.1% | 689 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.2% | 1000 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4457 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.8 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.5% | 2744 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 3.6% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.2% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 31.83 мг | 500 мг | 6.4% | 2.7% | 1571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 3% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 3.3% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.736 мкг | 400 мкг | 5.2% | 2.2% | 1929 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 1.5% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.21 мг | 90 мг | 6.9% | 2.9% | 1449 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.144 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 6944 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.087 мг | 15 мг | 20.6% | 8.7% | 486 г |
| Витамин Н, биотин | 1.237 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.1% | 4042 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6374 мг | 20 мг | 8.2% | 3.5% | 1221 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.97 мг | 2500 мг | 9.2% | 3.9% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 34.37 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.4% | 2910 г |
| Кремний, Si | 1.152 мг | 30 мг | 3.8% | 1.6% | 2604 г |
| Магний, Mg | 14.84 мг | 400 мг | 3.7% | 1.6% | 2695 г |
| Натрий, Na | 17.71 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.6% | 7340 г |
| Сера, S | 44.83 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.9% | 2231 г |
| Фосфор, P | 71.6 мг | 800 мг | 9% | 3.8% | 1117 г |
| Хлор, Cl | 41.76 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.8% | 5508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 58.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.77 мг | 18 мг | 4.3% | 1.8% | 2338 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 2.325 мкг | 10 мкг | 23.3% | 9.9% | 430 г |
| Марганец, Mn | 0.2316 мг | 2 мг | 11.6% | 4.9% | 864 г |
| Медь, Cu | 78.69 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 3.3% | 1271 г |
| Молибден, Mo | 6.491 мкг | 70 мкг | 9.3% | 3.9% | 1078 г |
| Селен, Se | 3.499 мкг | 55 мкг | 6.4% | 2.7% | 1572 г |
| Фтор, F | 20.29 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19714 г |
| Хром, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3.1% | 1351 г |
| Цинк, Zn | 0.5233 мг | 12 мг | 4.4% | 1.9% | 2293 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Булочки с картофелем и грибами составляет 236,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».