Мой здоровый рацион

Рецепт КОТЛЕТА ИЗ КУРИЦЫ С КРЕВЕТКАМИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КОТЛЕТА ИЗ КУРИЦЫ С КРЕВЕТКАМИ

Куриная грудка (филе) (Варка) 660 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Жарка) 200 г
Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта 200 г
Вода 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КОТЛЕТА ИЗ КУРИЦЫ С КРЕВЕТКАМИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.3 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1245 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 19.7% 376 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.8% 4000 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.5% 2086 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.2% 3357 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.4 мкг 900 мкг 5.6% 4.1% 1786 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2% 3673 г
Витамин В4, холин 11.39 мг 500 мг 2.3% 1.7% 4390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.3% 5882 г
Витамин В9, фолаты 8.439 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 2% 3741 г
Витамин Н, биотин 0.359 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13928 г
Витамин РР, НЭ 9.1941 мг 20 мг 46% 34% 218 г
Ниацин 4.892 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.82 мг 2500 мг 7.3% 5.4% 1367 г
Кальций, Ca 22.9 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4367 г
Кремний, Si 0.464 мг 30 мг 1.5% 1.1% 6466 г
Магний, Mg 57.08 мг 400 мг 14.3% 10.6% 701 г
Натрий, Na 165.06 мг 1300 мг 12.7% 9.4% 788 г
Сера, S 55.84 мг 1000 мг 5.6% 4.1% 1791 г
Фосфор, P 136.1 мг 800 мг 17% 12.6% 588 г
Хлор, Cl 176.79 мг 2300 мг 7.7% 5.7% 1301 г
Микроэлементы
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 13.92 мкг ~
Железо, Fe 1.437 мг 18 мг 8% 5.9% 1253 г
Йод, I 23.88 мкг 150 мкг 15.9% 11.8% 628 г
Кобальт, Co 9.198 мкг 10 мкг 92% 68% 109 г
Марганец, Mn 0.2114 мг 2 мг 10.6% 7.8% 946 г
Медь, Cu 263.38 мкг 1000 мкг 26.3% 19.4% 380 г
Молибден, Mo 12.468 мкг 70 мкг 17.8% 13.2% 561 г
Никель, Ni 2.321 мкг ~
Селен, Se 1.266 мкг 55 мкг 2.3% 1.7% 4344 г
Фтор, F 38.92 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10277 г
Хром, Cr 29.47 мкг 50 мкг 58.9% 43.5% 170 г
Цинк, Zn 1.5032 мг 12 мг 12.5% 9.2% 798 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.747 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.573 г ~
Валин 1.08 г ~
Гистидин* 1.003 г ~
Изолейцин 0.964 г ~
Лейцин 1.708 г ~
Лизин 2.203 г ~
Метионин 0.45 г ~
Метионин + Цистеин 0.796 г ~
Треонин 0.946 г ~
Триптофан 0.307 г ~
Фенилаланин 0.951 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.738 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.146 г ~
Аспарагиновая кислота 1.813 г ~
Гидроксипролин 0.146 г ~
Глицин 0.816 г ~
Глутаминовая кислота 2.605 г ~
Пролин 0.828 г ~
Серин 0.87 г ~
Тирозин 0.787 г ~
Цистеин 0.352 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.581 г min 16.8 г 3.5% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.467 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.072 г ~

Энергетическая ценность КОТЛЕТА ИЗ КУРИЦЫ С КРЕВЕТКАМИ составляет 135,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».