| Свинина мясная (Тушение) | 500 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Кунжут-семя | 1 г |
| Тимьян, сушеный | 1 г |
| Горчица-семя | 1 г |
| Соль с пониженным содержанием натрия+калий,магний | 5 г |
| Вода | 200 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
Описание: Мясо промыть под краном и порезать кубиком. Обжарить кусочки мяса на подсолнечном масле до золотистого цвета. В сковороду с мясом налить 200гр.воды (бульона) и тушить 5-7 мин. Добавить специи и тушить до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 305.8 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 6% | 551 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 4.9% | 673 г |
| Жиры | 28.7 г | 56 г | 51.3% | 16.8% | 195 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 0.9% | 3666 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.325 мг | 1.5 мг | 21.7% | 7.1% | 462 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 2% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 57.84 мг | 500 мг | 11.6% | 3.8% | 864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 2.7% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 4.2% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.613 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8671 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.647 мкг | 3 мкг | 54.9% | 18% | 182 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 22500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.483 мг | 15 мг | 9.9% | 3.2% | 1011 г |
| Витамин Н, биотин | 2.471 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.6% | 2023 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 0.9% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8339 мг | 20 мг | 24.2% | 7.9% | 414 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.5 мг | 2500 мг | 9.7% | 3.2% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 16.57 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 6035 г |
| Магний, Mg | 25.64 мг | 400 мг | 6.4% | 2.1% | 1560 г |
| Натрий, Na | 66.96 мг | 1300 мг | 5.2% | 1.7% | 1941 г |
| Сера, S | 189.79 мг | 1000 мг | 19% | 6.2% | 527 г |
| Фосфор, P | 130.8 мг | 800 мг | 16.4% | 5.4% | 612 г |
| Хлор, Cl | 49.88 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.7% | 4611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.818 мг | 18 мг | 10.1% | 3.3% | 990 г |
| Йод, I | 5.77 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.2% | 2600 г |
| Кобальт, Co | 5.766 мкг | 10 мкг | 57.7% | 18.9% | 173 г |
| Марганец, Mn | 0.0818 мг | 2 мг | 4.1% | 1.3% | 2445 г |
| Медь, Cu | 153.73 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 5% | 650 г |
| Молибден, Mo | 9.885 мкг | 70 мкг | 14.1% | 4.6% | 708 г |
| Селен, Se | 0.036 мкг | 55 мкг | 0.1% | 152778 г | |
| Фтор, F | 84.9 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.7% | 4711 г |
| Хром, Cr | 8.24 мкг | 50 мкг | 16.5% | 5.4% | 607 г |
| Цинк, Zn | 2.5 мг | 12 мг | 20.8% | 6.8% | 480 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Поджарка из свиннины составляет 305,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».