Мой здоровый рацион

Рецепт Запечённые голени [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запечённые голени [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Куриный окорочок 1800 г
Маринад овощной без томата 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённые голени [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.3 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 515 г
Белки 36.5 г 76 г 48% 14.7% 208 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 10.6% 287 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.2% 16846 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 45.2 г 2273 г 2% 0.6% 5029 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 542.7 мкг 900 мкг 60.3% 18.4% 166 г
Ретинол 0.543 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 3.6% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.345 мг 1.8 мг 19.2% 5.9% 522 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.2% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.693 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 57720 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 0.6% 4792 г
Витамин Н, биотин 0.019 мкг 50 мкг 263158 г
Витамин РР, НЭ 13.4576 мг 20 мг 67.3% 20.6% 149 г
Ниацин 7.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 460.75 мг 2500 мг 18.4% 5.6% 543 г
Кальций, Ca 29.95 мг 1000 мг 3% 0.9% 3339 г
Магний, Mg 36.64 мг 400 мг 9.2% 2.8% 1092 г
Натрий, Na 146.46 мг 1300 мг 11.3% 3.5% 888 г
Сера, S 365.6 мг 1000 мг 36.6% 11.2% 274 г
Фосфор, P 243.9 мг 800 мг 30.5% 9.3% 328 г
Хлор, Cl 3.98 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 57789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.7 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 5.33 мкг ~
Железо, Fe 3.472 мг 18 мг 19.3% 5.9% 518 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 44118 г
Кобальт, Co 17.306 мкг 10 мкг 173.1% 52.9% 58 г
Литий, Li 0.323 мкг ~
Марганец, Mn 0.0674 мг 2 мг 3.4% 1% 2967 г
Медь, Cu 159.99 мкг 1000 мкг 16% 4.9% 625 г
Молибден, Mo 28.406 мкг 70 мкг 40.6% 12.4% 246 г
Никель, Ni 0.389 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Фтор, F 3.69 мкг 4000 мкг 0.1% 108401 г
Хром, Cr 48.03 мкг 50 мкг 96.1% 29.4% 104 г
Цинк, Zn 2.9446 мг 12 мг 24.5% 7.5% 408 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 3128.653 г ~
Валин 1.776 г ~
Гистидин* 1.23 г ~
Изолейцин 1.674 г ~
Лейцин 3.023 г ~
Лизин 3.928 г ~
Метионин 0.683 г ~
Метионин + Цистеин 1.315 г ~
Треонин 1.639 г ~
Триптофан 0.581 г ~
Фенилаланин 1.571 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.801 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.152 г ~
Аспарагиновая кислота 3091.082 г ~
Гидроксипролин 0.324 г ~
Глицин 2.186 г ~
Глутаминовая кислота 5.021 г ~
Пролин 1.93 г ~
Серин 1.605 г ~
Тирозин 1.23 г ~
Цистеин 0.615 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 30.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.137 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.065 г ~
17:0 Маргариновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 1.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.137 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.888 г min 16.8 г 58.9% 18%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.605 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.137 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.831 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.784 г от 11.2 до 20.6 г 24.9% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.613 г ~

Энергетическая ценность Запечённые голени [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 327,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».