| Курица, 1 категории | 1000 г |
| Сметана 15,0% жирности | 150 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Аджика | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.6 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 774 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 9.3% | 494 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 13.8% | 333 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3660 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.2 мкг | 900 мкг | 9.1% | 4.2% | 1095 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.259 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.5% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 61.91 мг | 500 мг | 12.4% | 5.7% | 808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.663 мг | 5 мг | 13.3% | 6.1% | 754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.443 мг | 2 мг | 22.2% | 10.2% | 451 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.632 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11013 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.445 мкг | 3 мкг | 14.8% | 6.8% | 674 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.34 мг | 90 мг | 2.6% | 1.2% | 3846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 111111 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.463 мг | 15 мг | 3.1% | 1.4% | 3240 г |
| Витамин Н, биотин | 8.106 мкг | 50 мкг | 16.2% | 7.4% | 617 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2138 мг | 20 мг | 51.1% | 23.5% | 196 г |
| Ниацин | 6.253 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.59 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.3% | 1384 г |
| Кальций, Ca | 26.83 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3727 г |
| Магний, Mg | 16.26 мг | 400 мг | 4.1% | 1.9% | 2460 г |
| Натрий, Na | 291.57 мг | 1300 мг | 22.4% | 10.3% | 446 г |
| Сера, S | 153.86 мг | 1000 мг | 15.4% | 7.1% | 650 г |
| Фосфор, P | 143.8 мг | 800 мг | 18% | 8.3% | 556 г |
| Хлор, Cl | 65 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.3% | 3538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.357 мг | 18 мг | 7.5% | 3.4% | 1326 г |
| Йод, I | 4.88 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.5% | 3074 г |
| Кобальт, Co | 9.768 мкг | 10 мкг | 97.7% | 44.9% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.0448 мг | 2 мг | 2.2% | 1% | 4464 г |
| Медь, Cu | 70.54 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.3% | 1418 г |
| Молибден, Mo | 0.057 мкг | 70 мкг | 0.1% | 122807 г | |
| Никель, Ni | 0.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.23 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 23913 г |
| Фтор, F | 105.42 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.2% | 3794 г |
| Хром, Cr | 7.33 мкг | 50 мкг | 14.7% | 6.8% | 682 г |
| Цинк, Zn | 1.6889 мг | 12 мг | 14.1% | 6.5% | 711 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.717 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.399 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.562 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.147 г | ~ | |||
| Лизин | 1.292 г | ~ | |||
| Метионин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.567 г | ~ | |||
| Треонин | 0.723 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.602 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.933 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.328 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 1.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.714 г | ~ | |||
| Серин | 0.699 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.52 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 23.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.568 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.745 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.956 г | min 16.8 г | 41.4% | 19% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.012 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.798 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.105 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.571 г | от 11.2 до 20.6 г | 23% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.4 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность курица в духовке с соевым соусом составляет 217,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».