Мой здоровый рацион

Рецепт фасоль с тыквой 22.12.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фасоль с тыквой 22.12.17

Фасоль, розовая, зрелые семена, сырая 204 г
Масло подсолнечное 11 г
Лук репчатый 188 г
Тыква крупноплодная мускатная, сырая 720 г
Корень имбиря, сырой 19 г
Зира, семена 4 г
Томатная паста. Консервы 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль с тыквой 22.12.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.8 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1577 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.8% 1617 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2% 4667 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 8.7% 1074 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 17.8% 526 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.9% 3183 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 331.1 мкг 900 мкг 36.8% 34.5% 272 г
альфа Каротин 472.447 мкг ~
бета Каротин 2.573 мг 5 мг 51.5% 48.2% 194 г
бета Криптоксантин 1966.263 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.41 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.205 мг 1.5 мг 13.7% 12.8% 732 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.3% 2857 г
Витамин В4, холин 11.29 мг 500 мг 2.3% 2.2% 4429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 9.2% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 12% 784 г
Витамин В9, фолаты 93.594 мкг 400 мкг 23.4% 21.9% 427 г
Витамин C, аскорбиновая 17.9 мг 90 мг 19.9% 18.6% 503 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.373 мг 15 мг 9.2% 8.6% 1092 г
Витамин Н, биотин 0.576 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8681 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.3387 мг 20 мг 6.7% 6.3% 1494 г
Ниацин 0.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 558.15 мг 2500 мг 22.3% 20.9% 448 г
Кальций, Ca 57.78 мг 1000 мг 5.8% 5.4% 1731 г
Магний, Mg 57.25 мг 400 мг 14.3% 13.4% 699 г
Натрий, Na 6.34 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 20505 г
Сера, S 14.63 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6835 г
Фосфор, P 102.7 мг 800 мг 12.8% 12% 779 г
Хлор, Cl 26.51 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.2 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Железо, Fe 2.045 мг 18 мг 11.4% 10.7% 880 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11278 г
Кобальт, Co 3.198 мкг 10 мкг 32% 30% 313 г
Марганец, Mn 0.4029 мг 2 мг 20.1% 18.8% 496 г
Медь, Cu 235.45 мкг 1000 мкг 23.5% 22% 425 г
Молибден, Mo 2.95 мкг 70 мкг 4.2% 3.9% 2373 г
Никель, Ni 0.444 мкг ~
Рубидий, Rb 70.4 мкг ~
Селен, Se 2.397 мкг 55 мкг 4.4% 4.1% 2295 г
Фтор, F 4.59 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 87146 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Цинк, Zn 0.7484 мг 12 мг 6.2% 5.8% 1603 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.481 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.647 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.438 мг ~
бета Ситостерол 1.731 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.272 г min 16.8 г 1.6% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.269 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.632 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.581 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность фасоль с тыквой 22.12.17 составляет 106,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».