| Морковь, красная | 30 г |
| Гриб вешенка, сырой | 50 г |
| Брокколи | 40 г |
| Лук-шалот, сырой | 10 г |
| Петрушка, сырая | 10 г |
| Петрушка, сырая | 10 г |
| Сок апельсиновый | 20 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Зира, семена | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.1 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3232 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 7.1% | 2714 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.1% | 6222 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 8.6% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 27.8% | 690 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 7.1% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 476 мкг | 900 мкг | 52.9% | 101.5% | 189 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.628 мг | 5 мг | 52.6% | 101% | 190 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 633.876 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 11.7% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 17.3% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 17.51 мг | 500 мг | 3.5% | 6.7% | 2856 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.601 мг | 5 мг | 12% | 23% | 832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 17.1% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.808 мкг | 400 мкг | 11.7% | 22.5% | 855 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.82 мг | 90 мг | 46.5% | 89.3% | 215 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.198 мкг | 10 мкг | 2% | 3.8% | 5051 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.198 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.479 мг | 15 мг | 3.2% | 6.1% | 3132 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.073 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.102 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 49020 г |
| Витамин К, филлохинон | 211 мкг | 120 мкг | 175.8% | 337.4% | 57 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2271 мг | 20 мг | 11.1% | 21.3% | 898 г |
| Ниацин | 0.336 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.692 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.18 мг | 2500 мг | 16.7% | 32.1% | 599 г |
| Кальций, Ca | 51.45 мг | 1000 мг | 5.1% | 9.8% | 1944 г |
| Магний, Mg | 33.94 мг | 400 мг | 8.5% | 16.3% | 1179 г |
| Натрий, Na | 27.21 мг | 1300 мг | 2.1% | 4% | 4778 г |
| Фосфор, P | 82.8 мг | 800 мг | 10.4% | 20% | 966 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.381 мг | 18 мг | 18.8% | 36.1% | 532 г |
| Литий, Li | 1.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3729 мг | 2 мг | 18.6% | 35.7% | 536 г |
| Медь, Cu | 128.64 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 24.8% | 777 г |
| Селен, Se | 1.581 мкг | 55 мкг | 2.9% | 5.6% | 3479 г |
| Цинк, Zn | 0.6308 мг | 12 мг | 5.3% | 10.2% | 1902 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.932 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.282 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | min 16.8 г | 1.5% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные овощи заправленные апельсиновым соком составляет 52,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».