| ГОРЧИЦА Столичная Русская Традиционный вкус САМ (С НУТР. от Горчицы столовой. Специи (рус) | 10 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 150 г |
| БУЛЬОН куриный (от 01.07.17 Варт. № 1) на МАЛЫХ(481 гр.) окорочках (без вермишели) НАТ. САМ (С НУТР.) | 20 г |
Уточнить в дальнейшем какие будут сливки- 35% или другие и ввести. Сейчас введены 35%.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 297.5 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 566 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 1.3% | 2621 г |
| Жиры | 30 г | 56 г | 53.6% | 18% | 187 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.6% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 0.9% | 3602 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226.1 мкг | 900 мкг | 25.1% | 8.4% | 398 г |
| Ретинол | 0.209 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 0.7% | 4950 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.5% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 1.9% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.175 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.6% | 5714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.622 мг | 15 мг | 4.1% | 1.4% | 2412 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6619 мг | 20 мг | 3.3% | 1.1% | 3022 г |
| Ниацин | 0.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.23 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.2% | 2740 г |
| Кальций, Ca | 78.65 мг | 1000 мг | 7.9% | 2.7% | 1271 г |
| Магний, Mg | 13.07 мг | 400 мг | 3.3% | 1.1% | 3060 г |
| Натрий, Na | 96.59 мг | 1300 мг | 7.4% | 2.5% | 1346 г |
| Сера, S | 23.84 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.8% | 4195 г |
| Фосфор, P | 62.6 мг | 800 мг | 7.8% | 2.6% | 1278 г |
| Хлор, Cl | 0.13 мг | 2300 мг | 1769231 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.803 мг | 18 мг | 4.5% | 1.5% | 2242 г |
| Кобальт, Co | 0.254 мкг | 10 мкг | 2.5% | 0.8% | 3937 г |
| Марганец, Mn | 0.0009 мг | 2 мг | 222222 г | ||
| Медь, Cu | 2.34 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42735 г |
| Молибден, Mo | 0.407 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.2% | 17199 г |
| Фтор, F | 9.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42061 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.5% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.0432 мг | 12 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 46.557 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 45.998 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 17.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность СОУС Горчичный для Курицы (2 порции, 180 г.)( САМ) (С НУТР.) составляет 297,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».