Мой здоровый рацион

Рецепт хлебцы Бородинские. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты хлебцы Бородинские

Пшеница твердая 25 г
Рожь 25 г
Кориандр 15 г
Тмин 15 г
Ячменный солод 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хлебцы Бородинские".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.1 ккал 1684 ккал 16.5% 6% 608 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 5.1% 710 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 2.3% 1600 г
Углеводы 51 г 219 г 23.3% 8.4% 429 г
Пищевые волокна 11 г 20 г 55% 19.8% 182 г
Вода 22 г 2273 г 1% 0.4% 10332 г
Витамины
Витамин А, РЭ 18.1 мкг 900 мкг 2% 0.7% 4972 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.292 мг 1.5 мг 19.5% 7% 514 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 4% 896 г
Витамин В4, холин 11.31 мг 500 мг 2.3% 0.8% 4421 г
Витамин В5, пантотеновая 0.684 мг 5 мг 13.7% 4.9% 731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.331 мг 2 мг 16.6% 6% 604 г
Витамин В9, фолаты 27.45 мкг 400 мкг 6.9% 2.5% 1457 г
Витамин C, аскорбиновая 4.74 мг 90 мг 5.3% 1.9% 1899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.673 мг 15 мг 4.5% 1.6% 2229 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.2507 мг 20 мг 21.3% 7.7% 471 г
Макроэлементы
Калий, K 510.95 мг 2500 мг 20.4% 7.4% 489 г
Кальций, Ca 147.8 мг 1000 мг 14.8% 5.3% 677 г
Магний, Mg 122.35 мг 400 мг 30.6% 11% 327 г
Натрий, Na 1951.2 мг 1300 мг 150.1% 54.2% 67 г
Сера, S 9 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Фосфор, P 351.9 мг 800 мг 44% 15.9% 227 г
Хлор, Cl 2984.5 мг 2300 мг 129.8% 46.8% 77 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.898 мг 18 мг 27.2% 9.8% 367 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11111 г
Кобальт, Co 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 2.7% 1333 г
Марганец, Mn 1.7837 мг 2 мг 89.2% 32.2% 112 г
Медь, Cu 420.55 мкг 1000 мкг 42.1% 15.2% 238 г
Молибден, Mo 5.5 мкг 70 мкг 7.9% 2.9% 1273 г
Селен, Se 33.295 мкг 55 мкг 60.5% 21.8% 165 г
Цинк, Zn 2.8665 мг 12 мг 23.9% 8.6% 419 г

Энергетическая ценность хлебцы Бородинские составляет 277,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».