Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу овощное с индейкой (3) запеченое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу овощное с индейкой (3) запеченое

Картофель 910 г
Лук репчатый 181 г
Морковь, сырая 68 г
Капуста цветная 270 г
Капуста белокочанная 355 г
Баклажаны 166 г
Кабачок 215 г
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный 270 г
Перец болгарский, сырой 182 г
Помидоры (томаты), грунтовые 234 г
Сельдерей 135 г
Огурец, грунтовый 400 г
Укроп, свежий 39 г
Индейка, филе, сырое 635 г
Масло подсолнечное 85 г
Сметана 21% (Кременная) 92 г
Майонез сметанный 67 % 67 г
Соль столовая 20 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное с индейкой (3) запеченое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.4 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1365 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.7% 1727 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 11.3% 718 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3.2% 2489 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.7% 1053 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.6% 3109 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.4 мкг 900 мкг 8.3% 6.7% 1210 г
альфа Каротин 72.972 мкг ~
бета Каротин 0.552 мг 5 мг 11% 8.9% 906 г
бета Криптоксантин 1.888 мкг ~
Ликопин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 221.952 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 5.1% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4.2% 1935 г
Витамин В4, холин 8.73 мг 500 мг 1.7% 1.4% 5727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 6.6% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 9% 905 г
Витамин В9, фолаты 21.345 мкг 400 мкг 5.3% 4.3% 1874 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 1.3% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 31.24 мг 90 мг 34.7% 28.1% 288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.314 мг 15 мг 8.8% 7.1% 1142 г
гамма Токоферол 0.064 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.413 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12107 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 10.1% 800 г
Витамин РР, НЭ 1.4903 мг 20 мг 7.5% 6.1% 1342 г
Ниацин 0.629 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 365.88 мг 2500 мг 14.6% 11.8% 683 г
Кальций, Ca 53.38 мг 1000 мг 5.3% 4.3% 1873 г
Магний, Mg 22.64 мг 400 мг 5.7% 4.6% 1767 г
Натрий, Na 264.49 мг 1300 мг 20.3% 16.5% 492 г
Сера, S 17.69 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5653 г
Фосфор, P 70.3 мг 800 мг 8.8% 7.1% 1138 г
Хлор, Cl 30.29 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 406.3 мкг ~
Бор, B 76.1 мкг ~
Ванадий, V 40.43 мкг ~
Железо, Fe 1.259 мг 18 мг 7% 5.7% 1430 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 1.3% 6173 г
Кобальт, Co 2.531 мкг 10 мкг 25.3% 20.5% 395 г
Литий, Li 20.891 мкг ~
Марганец, Mn 0.1949 мг 2 мг 9.7% 7.9% 1026 г
Медь, Cu 118.85 мкг 1000 мкг 11.9% 9.6% 841 г
Молибден, Mo 4.332 мкг 70 мкг 6.2% 5% 1616 г
Никель, Ni 4.013 мкг ~
Рубидий, Rb 172 мкг ~
Селен, Se 5.417 мкг 55 мкг 9.8% 7.9% 1015 г
Фтор, F 15.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26368 г
Хром, Cr 4.41 мкг 50 мкг 8.8% 7.1% 1134 г
Цинк, Zn 0.9116 мг 12 мг 7.6% 6.2% 1316 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.564 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.299 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.584 г ~
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.67 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.082 мг ~
бета Ситостерол 5.441 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.802 г ~
18:0 Стеариновая 0.421 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.613 г min 16.8 г 9.6% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.562 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.423 г от 11.2 до 20.6 г 21.6% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.357 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное с индейкой (3) запеченое составляет 123,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».