| Куриный фарш, сырой | 500 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Соус, готовый к употреблению, с перецем, табаско | 4 г |
| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.5 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 875 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 6.1% | 844 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 9.9% | 523 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 3.8% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3625 г |
| Органические кислоты | 14.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72 мкг | 900 мкг | 8% | 4.2% | 1250 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.184 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 2.2% | 2358 г |
| бета Криптоксантин | 0.201 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.1% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.6% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 34 мг | 500 мг | 6.8% | 3.5% | 1471 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 5.5% | 956 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 7.5% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.295 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4303 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.233 мкг | 3 мкг | 7.8% | 4.1% | 1288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.75 мг | 90 мг | 11.9% | 6.2% | 837 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.044 мг | 15 мг | 20.3% | 10.5% | 493 г |
| гамма Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.688 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7267 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8703 мг | 20 мг | 14.4% | 7.5% | 697 г |
| Ниацин | 0.37 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.85 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.81 мг | 2500 мг | 11.3% | 5.9% | 887 г |
| Кальций, Ca | 13.49 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7413 г |
| Кремний, Si | 0.777 мг | 30 мг | 2.6% | 1.4% | 3861 г |
| Магний, Mg | 16.56 мг | 400 мг | 4.1% | 2.1% | 2415 г |
| Натрий, Na | 54.68 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.2% | 2377 г |
| Сера, S | 23.72 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4216 г |
| Фосфор, P | 97.8 мг | 800 мг | 12.2% | 6.3% | 818 г |
| Хлор, Cl | 235.09 мг | 2300 мг | 10.2% | 5.3% | 978 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.814 мг | 18 мг | 4.5% | 2.3% | 2211 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 1.925 мкг | 10 мкг | 19.3% | 10% | 519 г |
| Марганец, Mn | 0.1681 мг | 2 мг | 8.4% | 4.4% | 1190 г |
| Медь, Cu | 77.31 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4% | 1293 г |
| Молибден, Mo | 4.034 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3% | 1735 г |
| Никель, Ni | 2.702 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.02 мкг | 55 мкг | 9.1% | 4.7% | 1096 г |
| Титан, Ti | 2.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.84 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36900 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.8454 мг | 12 мг | 7% | 3.6% | 1419 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.255 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.431 г | ~ | |||
| Валин | 0.311 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.512 г | ~ | |||
| Лизин | 0.568 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.275 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.371 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.604 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.313 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.983 г | ~ | |||
| Пролин | 0.246 г | ~ | |||
| Серин | 0.273 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.48 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.709 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.513 г | min 16.8 г | 9% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.299 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.107 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.002 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.934 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.482 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.024 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.016 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность буррито с курицей составляет 192,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».