Мой здоровый рацион

Рецепт 31012014Новый рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 31012014Новый рецепт

Сельдь атлантическая нежирная 70 г
Капуста цветная 100 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 350 г
Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 52 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 4 г
Кукурузная крупа 10 г
Яблоки 300 г
Хлебцв ржаные 9 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Изюм 1 г
овсяное печеньеНовый рецепт 32 г
Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная королевксая, зрелые семена, вареная, без доб. соли 50 г
Топинамбур, сырой 20 г
Орех грецкий 18 г
Салат 20 г
Морковь, мелкая, сырая 100 г
Кровь свиная 30 г
свекла 50 г
Кефир 3,2% жирности 200 г
сырникНовый рецепт 37 г
Абрикосовое пюре 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "31012014Новый рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1905 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 6.1% 1854 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.7% 1697 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 5.3% 2126 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.3% 1000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4% 2841 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.9 мкг 900 мкг 8.5% 9.6% 1170 г
бета Каротин 0.548 мг 5 мг 11% 12.4% 912 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 6.7% 1682 г
Витамин В4, холин 22.33 мг 500 мг 4.5% 5.1% 2239 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 8% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 6.4% 1754 г
Витамин В9, фолаты 13.699 мкг 400 мкг 3.4% 3.8% 2920 г
Витамин В12, кобаламин 0.665 мкг 3 мкг 22.2% 25.1% 451 г
Витамин C, аскорбиновая 8.93 мг 90 мг 9.9% 11.2% 1008 г
Витамин D, кальциферол 1.421 мкг 10 мкг 14.2% 16.1% 704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 2.1% 5226 г
Витамин Н, биотин 1.966 мкг 50 мкг 3.9% 4.4% 2543 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 5.9% 1935 г
Витамин РР, НЭ 1.4279 мг 20 мг 7.1% 8% 1401 г
Макроэлементы
Калий, K 239.35 мг 2500 мг 9.6% 10.9% 1044 г
Кальций, Ca 69.84 мг 1000 мг 7% 7.9% 1432 г
Кремний, Si 0.751 мг 30 мг 2.5% 2.8% 3995 г
Магний, Mg 22.03 мг 400 мг 5.5% 6.2% 1816 г
Натрий, Na 49.26 мг 1300 мг 3.8% 4.3% 2639 г
Сера, S 33.94 мг 1000 мг 3.4% 3.8% 2946 г
Фосфор, P 89 мг 800 мг 11.1% 12.6% 899 г
Хлор, Cl 86.09 мг 2300 мг 3.7% 4.2% 2672 г
Микроэлементы
Бор, B 62.8 мкг ~
Ванадий, V 6.65 мкг ~
Железо, Fe 1.281 мг 18 мг 7.1% 8% 1405 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 4.8% 2370 г
Кобальт, Co 3.005 мкг 10 мкг 30.1% 34% 333 г
Марганец, Mn 0.2076 мг 2 мг 10.4% 11.8% 963 г
Медь, Cu 88.25 мкг 1000 мкг 8.8% 10% 1133 г
Молибден, Mo 4.72 мкг 70 мкг 6.7% 7.6% 1483 г
Селен, Se 2.01 мкг 55 мкг 3.7% 4.2% 2736 г
Фтор, F 39.58 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 10106 г
Хром, Cr 5.07 мкг 50 мкг 10.1% 11.4% 986 г
Цинк, Zn 0.4863 мг 12 мг 4.1% 4.6% 2468 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность 31012014Новый рецепт составляет 88,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов