| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 95 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное | 3 г |
| Соль морская | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.8 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 9.2% | 580 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 13.8% | 389 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3418 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 265.8 мкг | 900 мкг | 29.5% | 15.8% | 339 г |
| Ретинол | 0.23 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 8772 г |
| бета Криптоксантин | 0.516 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.065 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.204 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.6% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.452 мг | 1.8 мг | 25.1% | 13.4% | 398 г |
| Витамин В4, холин | 256.52 мг | 500 мг | 51.3% | 27.5% | 195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.328 мг | 5 мг | 26.6% | 14.2% | 377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 4% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.258 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5511 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.531 мкг | 3 мкг | 17.7% | 9.5% | 565 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.247 мкг | 10 мкг | 22.5% | 12% | 445 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.621 мг | 15 мг | 4.1% | 2.2% | 2415 г |
| гамма Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 20.634 мкг | 50 мкг | 41.3% | 22.1% | 242 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6897 мг | 20 мг | 18.4% | 9.9% | 542 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.55 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.4% | 1597 г |
| Кальций, Ca | 60.88 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.3% | 1643 г |
| Магний, Mg | 14.34 мг | 400 мг | 3.6% | 1.9% | 2789 г |
| Натрий, Na | 137.35 мг | 1300 мг | 10.6% | 5.7% | 946 г |
| Сера, S | 179.78 мг | 1000 мг | 18% | 9.6% | 556 г |
| Фосфор, P | 198 мг | 800 мг | 24.8% | 13.3% | 404 г |
| Хлор, Cl | 159.35 мг | 2300 мг | 6.9% | 3.7% | 1443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.864 мг | 18 мг | 15.9% | 8.5% | 628 г |
| Йод, I | 20.43 мкг | 150 мкг | 13.6% | 7.3% | 734 г |
| Кобальт, Co | 10.215 мкг | 10 мкг | 102.2% | 54.7% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.0902 мг | 2 мг | 4.5% | 2.4% | 2217 г |
| Медь, Cu | 96.9 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 5.2% | 1032 г |
| Молибден, Mo | 6.129 мкг | 70 мкг | 8.8% | 4.7% | 1142 г |
| Селен, Se | 32.415 мкг | 55 мкг | 58.9% | 31.5% | 170 г |
| Фтор, F | 56.55 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7073 г |
| Хром, Cr | 4.09 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4.4% | 1222 г |
| Цинк, Zn | 1.1491 мг | 12 мг | 9.6% | 5.1% | 1044 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.807 г | ~ | |||
| Валин | 0.787 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.347 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.613 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.919 г | ~ | |||
| Метионин | 0.429 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.735 г | ~ | |||
| Треонин | 0.623 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.664 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.725 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.429 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.808 г | ~ | |||
| Пролин | 0.409 г | ~ | |||
| Серин | 0.95 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.49 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 582.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.989 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.104 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.899 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.088 г | min 16.8 г | 30.3% | 16.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.189 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность яичница составляет 186,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».