| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 180 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 360 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 135 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 55 г |
| Петрушка (корень) (Пассерование) | 10 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.1 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1633 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.9% | 1949 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.9% | 3294 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 8% | 1223 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 18.9% | 513 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 402 мкг | 900 мкг | 44.7% | 43.4% | 224 г |
| бета Каротин | 2.411 мг | 5 мг | 48.2% | 46.8% | 207 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.5% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.2% | 3000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 1.3% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 7.8% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.066 мкг | 400 мкг | 3% | 2.9% | 3315 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 1.1% | 8824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.673 мг | 15 мг | 4.5% | 4.4% | 2229 г |
| Витамин Н, биотин | 0.204 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24510 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.2% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2849 мг | 20 мг | 11.4% | 11.1% | 875 г |
| Ниацин | 1.205 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.74 мг | 2500 мг | 6.6% | 6.4% | 1508 г |
| Кальций, Ca | 18.02 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5549 г |
| Кремний, Si | 22.817 мг | 30 мг | 76.1% | 73.8% | 131 г |
| Магний, Mg | 65.18 мг | 400 мг | 16.3% | 15.8% | 614 г |
| Натрий, Na | 189.43 мг | 1300 мг | 14.6% | 14.2% | 686 г |
| Сера, S | 31.23 мг | 1000 мг | 3.1% | 3% | 3202 г |
| Фосфор, P | 100 мг | 800 мг | 12.5% | 12.1% | 800 г |
| Хлор, Cl | 291.68 мг | 2300 мг | 12.7% | 12.3% | 789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.086 мг | 18 мг | 11.6% | 11.3% | 863 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 1.374 мкг | 10 мкг | 13.7% | 13.3% | 728 г |
| Литий, Li | 1.268 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4604 мг | 2 мг | 23% | 22.3% | 434 г |
| Медь, Cu | 194.93 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 18.9% | 513 г |
| Молибден, Mo | 10.207 мкг | 70 мкг | 14.6% | 14.2% | 686 г |
| Никель, Ni | 3.103 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.359 мкг | 55 мкг | 4.3% | 4.2% | 2331 г |
| Титан, Ti | 9.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.26 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8120 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.5% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.6591 мг | 12 мг | 5.5% | 5.3% | 1821 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.405 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.338 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Глицин | 0.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.705 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.649 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.505 г | min 16.8 г | 3% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.792 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.764 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с морковью составляет 103,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».