| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Капуста пекинская | 100 г |
| Помидоры (томаты) | 75 г |
| Сыр адыгейский | 50 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.9 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1306 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 4.8% | 1617 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 15.4% | 505 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.1 мкг | 900 мкг | 12.6% | 9.8% | 796 г |
| бета Каротин | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 7.2% | 1075 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 5.15 мг | 500 мг | 1% | 0.8% | 9709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 6.4% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.571 мкг | 400 мкг | 10.9% | 8.5% | 918 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 3.2% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.71 мг | 90 мг | 20.8% | 16.1% | 481 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.131 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1% | 7634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.286 мг | 15 мг | 21.9% | 17% | 456 г |
| Витамин Н, биотин | 1.224 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.9% | 4085 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.9 мкг | 120 мкг | 16.6% | 12.9% | 603 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5914 мг | 20 мг | 8% | 6.2% | 1257 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.31 мг | 2500 мг | 8% | 6.2% | 1248 г |
| Кальций, Ca | 146.34 мг | 1000 мг | 14.6% | 11.3% | 683 г |
| Магний, Mg | 16.8 мг | 400 мг | 4.2% | 3.3% | 2381 г |
| Натрий, Na | 585.84 мг | 1300 мг | 45.1% | 35% | 222 г |
| Сера, S | 46.29 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.6% | 2160 г |
| Фосфор, P | 94.3 мг | 800 мг | 11.8% | 9.2% | 848 г |
| Хлор, Cl | 748.35 мг | 2300 мг | 32.5% | 25.2% | 307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 35.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.56 мг | 18 мг | 3.1% | 2.4% | 3214 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 2.02 мкг | 10 мкг | 20.2% | 15.7% | 495 г |
| Марганец, Mn | 0.1235 мг | 2 мг | 6.2% | 4.8% | 1619 г |
| Медь, Cu | 63.93 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 5% | 1564 г |
| Молибден, Mo | 3.49 мкг | 70 мкг | 5% | 3.9% | 2006 г |
| Селен, Se | 0.367 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 14986 г |
| Фтор, F | 6.12 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 65359 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.4% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.8767 мг | 12 мг | 7.3% | 5.7% | 1369 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат из пекинской капусты составляет 128,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».