| Кальмар (мясо) | 395 г |
| Лук репчатый | 105 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.6 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 709 г |
| Белки | 27.9 г | 76 г | 36.7% | 15.4% | 272 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 8.3% | 505 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.2% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Вода | 250.8 г | 2273 г | 11% | 4.6% | 906 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.294 мг | 1.5 мг | 19.6% | 8.2% | 510 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.4% | 1241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 6.8% | 621 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.346 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2.1% | 1966 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.32 мг | 90 мг | 7% | 2.9% | 1424 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.354 мг | 15 мг | 29% | 12.2% | 345 г |
| Витамин Н, биотин | 0.363 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 13774 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.7481 мг | 20 мг | 58.7% | 24.7% | 170 г |
| Ниацин | 3.879 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 496.06 мг | 2500 мг | 19.8% | 8.3% | 504 г |
| Кальций, Ca | 73.29 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.1% | 1364 г |
| Магний, Mg | 142.38 мг | 400 мг | 35.6% | 15% | 281 г |
| Натрий, Na | 168.73 мг | 1300 мг | 13% | 5.5% | 770 г |
| Сера, S | 299.71 мг | 1000 мг | 30% | 12.6% | 334 г |
| Фосфор, P | 403.4 мг | 800 мг | 50.4% | 21.2% | 198 г |
| Хлор, Cl | 10.1 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 22772 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.025 мг | 18 мг | 11.3% | 4.8% | 889 г |
| Йод, I | 456.98 мкг | 150 мкг | 304.7% | 128.2% | 33 г |
| Кобальт, Co | 146.346 мкг | 10 мкг | 1463.5% | 616% | 7 г |
| Марганец, Mn | 0.3512 мг | 2 мг | 17.6% | 7.4% | 569 г |
| Медь, Cu | 2315.19 мкг | 1000 мкг | 231.5% | 97.4% | 43 г |
| Молибден, Mo | 30.385 мкг | 70 мкг | 43.4% | 18.3% | 230 г |
| Никель, Ni | 17.923 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 192.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.52 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31949 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.7% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 3.0779 мг | 12 мг | 25.6% | 10.8% | 390 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.435 г | ~ | |||
| Валин | 1.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.492 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.609 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.937 г | ~ | |||
| Лизин | 2.911 г | ~ | |||
| Метионин | 0.748 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.208 г | ~ | |||
| Треонин | 0.852 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.464 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.503 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аланин | 1.816 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.563 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.768 г | ~ | |||
| Пролин | 1.835 г | ~ | |||
| Серин | 1.333 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.461 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 42.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.162 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.435 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.693 г | min 16.8 г | 33.9% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.296 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.221 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.8% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.969 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.608 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.58 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары жареные с луком (22.12.17) составляет 237,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».