Мой здоровый рацион

Рецепт Суп вермишелевый (21.12.17). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп вермишелевый (21.12.17)

Бульон куриный крепкий домашний 4000 г
Морковь, красная (Пассерование) 145 г
Лук репчатый (Пассерование) 160 г
Картофель (Варка без слива) 550 г
Масло подсолнечное 21 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 130 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп вермишелевый (21.12.17)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.2 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3226 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 6.9% 2815 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.2% 3733 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 5.9% 3269 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.8% 5000 г
Вода 11.3 г 2273 г 0.5% 1% 20115 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.7 мкг 900 мкг 6.4% 12.3% 1560 г
бета Каротин 0.347 мг 5 мг 6.9% 13.2% 1441 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 2.1% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 1.1% 18000 г
Витамин В4, холин 1.42 мг 500 мг 0.3% 0.6% 35211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 2.1% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 4.6% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.03 мкг 400 мкг 0.5% 1% 19704 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 2.5% 7895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 3.4% 5703 г
Витамин Н, биотин 0.114 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 43860 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.3291 мг 20 мг 1.6% 3.1% 6077 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.9 мг 2500 мг 3.1% 5.9% 3209 г
Кальций, Ca 5.02 мг 1000 мг 0.5% 1% 19920 г
Кремний, Si 0.108 мг 30 мг 0.4% 0.8% 27778 г
Магний, Mg 4.56 мг 400 мг 1.1% 2.1% 8772 г
Натрий, Na 202.92 мг 1300 мг 15.6% 29.9% 641 г
Сера, S 8.69 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 11507 г
Фосфор, P 11.9 мг 800 мг 1.5% 2.9% 6723 г
Хлор, Cl 320.45 мг 2300 мг 13.9% 26.6% 718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.6 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 17.07 мкг ~
Железо, Fe 0.202 мг 18 мг 1.1% 2.1% 8911 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 1% 21127 г
Кобальт, Co 0.861 мкг 10 мкг 8.6% 16.5% 1161 г
Литий, Li 9.004 мкг ~
Марганец, Mn 0.0441 мг 2 мг 2.2% 4.2% 4535 г
Медь, Cu 39.41 мкг 1000 мкг 3.9% 7.5% 2537 г
Молибден, Mo 1.831 мкг 70 мкг 2.6% 5% 3823 г
Никель, Ni 0.673 мкг ~
Рубидий, Rb 73.2 мкг ~
Селен, Se 0.037 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 148649 г
Фтор, F 5.09 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 78585 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 4.8% 3937 г
Цинк, Zn 0.0919 мг 12 мг 0.8% 1.5% 13058 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.875 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.127 г min 16.8 г 0.8% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.126 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.283 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп вермишелевый (21.12.17) составляет 52,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».