| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 0 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 381 г |
| Морковь (Пассерование) | 324 г |
| Укроп (Пассерование) | 0 г |
| Чеснок (Пассерование) | 14 г |
| Зира, семена | 0 г |
| Хмели-сунели | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Вода | 807 г |
| Курица 1 кат. (Тушение) | 0 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 0 г |
| Карри, порошок | 0 г |
| Французские Травы [Kotanyi] | 0 г |
| Перец черный молотый | 0 г |
| Анис, семена | 0 г |
| Томатная паста. Консервы | 0 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 734 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 0 г |
| Перец душистый, молотый | 0 г |
| Оливковое масло | 0 г |
| Свинина Билла | 734 г |
| Подсолнечное масло | 39 г |
| Соус по грузински | 0 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 0 г |
| Приправа для Плова [Индана] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.2 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1038 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 4.9% | 1267 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.2% | 862 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 5.6% | 1095 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.3% | 1429 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204.5 мкг | 900 мкг | 22.7% | 14% | 440 г |
| бета Каротин | 1.227 мг | 5 мг | 24.5% | 15.1% | 407 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 5.7% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.3% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 37.76 мг | 500 мг | 7.6% | 4.7% | 1324 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 5.7% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 5.4% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.996 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 13351 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 4.8% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.122 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8197 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.122 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.779 мг | 15 мг | 5.2% | 3.2% | 1926 г |
| Витамин Н, биотин | 1.011 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 4946 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8773 мг | 20 мг | 9.4% | 5.8% | 1065 г |
| Ниацин | 0.443 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.902 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.74 мг | 2500 мг | 6.5% | 4% | 1536 г |
| Кальций, Ca | 14.29 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 6998 г |
| Кремний, Si | 27.124 мг | 30 мг | 90.4% | 55.7% | 111 г |
| Магний, Mg | 22.44 мг | 400 мг | 5.6% | 3.5% | 1783 г |
| Натрий, Na | 43.57 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.1% | 2984 г |
| Сера, S | 20.24 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 4941 г |
| Фосфор, P | 100.7 мг | 800 мг | 12.6% | 7.8% | 794 г |
| Хлор, Cl | 15.82 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14539 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.656 мг | 18 мг | 3.6% | 2.2% | 2744 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 1.111 мкг | 10 мкг | 11.1% | 6.8% | 900 г |
| Литий, Li | 1.834 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3542 мг | 2 мг | 17.7% | 10.9% | 565 г |
| Медь, Cu | 108.22 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 6.7% | 924 г |
| Молибден, Mo | 3.443 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3% | 2033 г |
| Никель, Ni | 1.716 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.979 мкг | 55 мкг | 18.1% | 11.2% | 551 г |
| Стронций, Sr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.33 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8276 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.4% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 1.1844 мг | 12 мг | 9.9% | 6.1% | 1013 г |
| Цирконий, Zr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.568 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.428 г | ~ | |||
| Валин | 0.329 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.226 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лизин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.255 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.354 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.565 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.275 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.257 г | ~ | |||
| Серин | 0.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.466 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.705 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.386 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.527 г | min 16.8 г | 9.1% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.451 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.05 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.128 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.025 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.016 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 162,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».