Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты из индейки

Индейки 1 кат. 400 г
Яйцо куриное 84 г
Морковь, красная 100 г
Чеснок луковица 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.3 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 782 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 9.2% 503 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 13.4% 346 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.5% 9955 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.3% 3497 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 373.9 мкг 900 мкг 41.5% 19.3% 241 г
бета Каротин 1.995 мг 5 мг 39.9% 18.5% 251 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 5.7% 814 г
Витамин В4, холин 127.73 мг 500 мг 25.5% 11.8% 391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.648 мг 5 мг 13% 6% 772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 5.9% 784 г
Витамин В9, фолаты 8.921 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4484 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 1.1% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7759 г
Витамин D, кальциферол 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 1.4% 3268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4190 г
Витамин Н, биотин 2.819 мкг 50 мкг 5.6% 2.6% 1774 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 9.5834 мг 20 мг 47.9% 22.2% 209 г
Макроэлементы
Калий, K 200.26 мг 2500 мг 8% 3.7% 1248 г
Кальций, Ca 26.03 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3842 г
Магний, Mg 21.54 мг 400 мг 5.4% 2.5% 1857 г
Натрий, Na 82.28 мг 1300 мг 6.3% 2.9% 1580 г
Сера, S 189.71 мг 1000 мг 19% 8.8% 527 г
Фосфор, P 171.6 мг 800 мг 21.5% 10% 466 г
Хлор, Cl 92.72 мг 2300 мг 4% 1.9% 2481 г
Микроэлементы
Бор, B 33.1 мкг ~
Ванадий, V 16.39 мкг ~
Железо, Fe 1.44 мг 18 мг 8% 3.7% 1250 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 1.2% 3836 г
Кобальт, Co 11.954 мкг 10 мкг 119.5% 55.5% 84 г
Марганец, Mn 0.0732 мг 2 мг 3.7% 1.7% 2732 г
Медь, Cu 85.38 мкг 1000 мкг 8.5% 3.9% 1171 г
Молибден, Mo 23.351 мкг 70 мкг 33.4% 15.5% 300 г
Селен, Se 4.895 мкг 55 мкг 8.9% 4.1% 1124 г
Фтор, F 16.75 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23881 г
Хром, Cr 8.34 мкг 50 мкг 16.7% 7.8% 600 г
Цинк, Zn 1.8771 мг 12 мг 15.6% 7.2% 639 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 218.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты из индейки составляет 215,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».