Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с апельсином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с апельсином

Курица, 1 категории (Жарка) 1300 г
Апельсин 400 г
Мед пчелиный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с апельсином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.8 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 11.5% 466 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 10.6% 505 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.2% 4294 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.6% 3465 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.9 мкг 900 мкг 8.5% 4.6% 1170 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.1% 1714 г
Витамин В4, холин 78.47 мг 500 мг 15.7% 8.4% 637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.868 мг 5 мг 17.4% 9.3% 576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.559 мг 2 мг 28% 15% 358 г
Витамин В9, фолаты 6.505 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6149 г
Витамин В12, кобаламин 0.568 мкг 3 мкг 18.9% 10.1% 528 г
Витамин C, аскорбиновая 20.06 мг 90 мг 22.3% 11.9% 449 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.58 мг 15 мг 3.9% 2.1% 2586 г
Витамин Н, биотин 10.645 мкг 50 мкг 21.3% 11.4% 470 г
Витамин РР, НЭ 13.0151 мг 20 мг 65.1% 34.9% 154 г
Ниацин 5.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.04 мг 2500 мг 9.3% 5% 1077 г
Кальций, Ca 27.27 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3667 г
Магний, Mg 20.4 мг 400 мг 5.1% 2.7% 1961 г
Натрий, Na 39.86 мг 1300 мг 3.1% 1.7% 3261 г
Сера, S 194.95 мг 1000 мг 19.5% 10.4% 513 г
Фосфор, P 163 мг 800 мг 20.4% 10.9% 491 г
Хлор, Cl 81.06 мг 2300 мг 3.5% 1.9% 2837 г
Микроэлементы
Бор, B 57.2 мкг ~
Железо, Fe 1.31 мг 18 мг 7.3% 3.9% 1374 г
Йод, I 6.89 мкг 150 мкг 4.6% 2.5% 2177 г
Кобальт, Co 12.718 мкг 10 мкг 127.2% 68.1% 79 г
Марганец, Mn 0.0311 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6431 г
Медь, Cu 106.75 мкг 1000 мкг 10.7% 5.7% 937 г
Фтор, F 137.42 мкг 4000 мкг 3.4% 1.8% 2911 г
Хром, Cr 9.29 мкг 50 мкг 18.6% 10% 538 г
Цинк, Zn 2.1935 мг 12 мг 18.3% 9.8% 547 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 1.288 г ~
Валин 0.92 г ~
Гистидин* 0.511 г ~
Изолейцин 0.721 г ~
Лейцин 1.462 г ~
Лизин 1.653 г ~
Метионин 0.489 г ~
Метионин + Цистеин 0.729 г ~
Треонин 0.923 г ~
Триптофан 0.301 г ~
Фенилаланин 0.773 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.448 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 1.201 г ~
Аспарагиновая кислота 1.715 г ~
Гидроксипролин 0.155 г ~
Глицин 1.42 г ~
Глутаминовая кислота 2.69 г ~
Пролин 0.921 г ~
Серин 0.897 г ~
Тирозин 0.665 г ~
Цистеин 0.23 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 35.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.134 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.273 г ~
17:0 Маргариновая 0.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.95 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.87 г min 16.8 г 52.8% 28.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.291 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.393 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.134 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.273 г от 11.2 до 20.6 г 29.2% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.176 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Курица с апельсином составляет 186,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».