Мой здоровый рацион

Рецепт паштет из рыбных консервов /сом/. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты паштет из рыбных консервов /сом/

Яйца, целиком, сырые, свежии 100 г
Пищевая сода 1 г
консервы из сома 866 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 52 г
Лук репчатый (Жарка) 204 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "паштет из рыбных консервов /сом/".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.6 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1657 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 15.8% 623 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7% 1400 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.9% 5341 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.4% 2857 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.4% 2888 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.5 мкг 900 мкг 2.3% 2.3% 4390 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Криптоксантин 0.768 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 42.918 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 5.6% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 5.1% 1935 г
Витамин В4, холин 25.07 мг 500 мг 5% 4.9% 1994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 3% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.2% 4651 г
Витамин В9, фолаты 6.597 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6063 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 2.5% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 1.4% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 1.7% 5848 г
Витамин D3, холекальциферол 0.171 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.88 мг 15 мг 5.9% 5.8% 1705 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.043 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.157 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31847 г
Дигидрофиллохинон 0.009 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.9117 мг 20 мг 19.6% 19.3% 511 г
Ниацин 1.042 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.61 мг 2500 мг 4.6% 4.5% 2181 г
Кальций, Ca 27.12 мг 1000 мг 2.7% 2.7% 3687 г
Кремний, Si 0.266 мг 30 мг 0.9% 0.9% 11278 г
Магний, Mg 8.32 мг 400 мг 2.1% 2.1% 4808 г
Натрий, Na 48.82 мг 1300 мг 3.8% 3.7% 2663 г
Сера, S 138.65 мг 1000 мг 13.9% 13.7% 721 г
Фосфор, P 113.3 мг 800 мг 14.2% 14% 706 г
Хлор, Cl 39.73 мг 2300 мг 1.7% 1.7% 5789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.9 мкг ~
Бор, B 37.6 мкг ~
Ванадий, V 4.57 мкг ~
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 4.6% 2108 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 2.6% 3778 г
Кобальт, Co 15.758 мкг 10 мкг 157.6% 155.1% 63 г
Марганец, Mn 0.1035 мг 2 мг 5.2% 5.1% 1932 г
Медь, Cu 72.25 мкг 1000 мкг 7.2% 7.1% 1384 г
Молибден, Mo 3.257 мкг 70 мкг 4.7% 4.6% 2149 г
Никель, Ni 5.166 мкг ~
Олово, Sn 0.14 мкг ~
Рубидий, Rb 82.9 мкг ~
Селен, Se 2.62 мкг 55 мкг 4.8% 4.7% 2099 г
Титан, Ti 0.39 мкг ~
Фтор, F 40.23 мкг 4000 мкг 1% 1% 9943 г
Хром, Cr 38.28 мкг 50 мкг 76.6% 75.4% 131 г
Цинк, Zn 0.5965 мг 12 мг 5% 4.9% 2012 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 32.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.728 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.607 г min 16.8 г 9.6% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.299 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.207 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.289 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.099 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.673 г от 11.2 до 20.6 г 6% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.131 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.021 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.134 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.069 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.049 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.142 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность паштет из рыбных консервов /сом/ составляет 101,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».