| Кефир 2,5% жирности | 250 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2.5 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 320 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 284.5 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 592 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 3.4% | 1027 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 6.9% | 514 г |
| Углеводы | 38.8 г | 219 г | 17.7% | 6.2% | 564 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 4.7% | 741 г |
| Вода | 45.7 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4974 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 3% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.2% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 62.85 мг | 500 мг | 12.6% | 4.4% | 796 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 3% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 2.7% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.853 мкг | 400 мкг | 6% | 2.1% | 1677 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 2.1% | 1676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.975 мг | 15 мг | 33.2% | 11.7% | 302 г |
| Витамин Н, биотин | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.2% | 2907 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.669 мг | 20 мг | 13.3% | 4.7% | 749 г |
| Ниацин | 1.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.37 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.3% | 1540 г |
| Кальций, Ca | 67.38 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.4% | 1484 г |
| Кремний, Si | 1.72 мг | 30 мг | 5.7% | 2% | 1744 г |
| Магний, Mg | 30.5 мг | 400 мг | 7.6% | 2.7% | 1311 г |
| Натрий, Na | 355.56 мг | 1300 мг | 27.4% | 9.6% | 366 г |
| Сера, S | 57.72 мг | 1000 мг | 5.8% | 2% | 1733 г |
| Фосфор, P | 104.5 мг | 800 мг | 13.1% | 4.6% | 766 г |
| Хлор, Cl | 63.05 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.9% | 3648 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 699.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.215 мг | 18 мг | 6.8% | 2.4% | 1481 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.9% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 1.824 мкг | 10 мкг | 18.2% | 6.4% | 548 г |
| Марганец, Mn | 0.6473 мг | 2 мг | 32.4% | 11.4% | 309 г |
| Медь, Cu | 107.87 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 3.8% | 927 г |
| Молибден, Mo | 11.358 мкг | 70 мкг | 16.2% | 5.7% | 616 г |
| Никель, Ni | 5.333 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.338 мкг | 55 мкг | 7.9% | 2.8% | 1268 г |
| Титан, Ti | 10.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.97 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44593 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.9% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.759 мг | 12 мг | 6.3% | 2.2% | 1581 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.393 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.921 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.556 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.367 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.133 г | min 16.8 г | 12.7% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.124 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.358 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.8% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.358 г | ~ |
Энергетическая ценность булочка на кефире с содой [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 284,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».