| Скумбрия атлантическая | 150 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 33 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 24 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 674 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 9.9% | 404 г |
| Жиры | 18.4 г | 56 г | 32.9% | 13.2% | 304 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.4% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3981 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.6 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.6% | 6164 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 3.6% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.391 мг | 1.8 мг | 21.7% | 8.7% | 460 г |
| Витамин В4, холин | 5.19 мг | 500 мг | 1% | 0.4% | 9634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.95 мг | 5 мг | 19% | 7.6% | 526 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.83 мг | 2 мг | 41.5% | 16.6% | 241 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.54 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.2% | 3466 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.088 мкг | 3 мкг | 402.9% | 161.2% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% | 0.8% | 4737 г |
| Витамин D, кальциферол | 16.111 мкг | 10 мкг | 161.1% | 64.4% | 62 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.685 мг | 15 мг | 24.6% | 9.8% | 407 г |
| Витамин Н, биотин | 1.028 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.8% | 4864 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 1.7% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.856 мг | 20 мг | 59.3% | 23.7% | 169 г |
| Ниацин | 8.645 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.08 мг | 2500 мг | 13.4% | 5.4% | 744 г |
| Кальций, Ca | 68.62 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.8% | 1457 г |
| Магний, Mg | 54.97 мг | 400 мг | 13.7% | 5.5% | 728 г |
| Натрий, Na | 110.5 мг | 1300 мг | 8.5% | 3.4% | 1176 г |
| Сера, S | 196.78 мг | 1000 мг | 19.7% | 7.9% | 508 г |
| Фосфор, P | 307 мг | 800 мг | 38.4% | 15.4% | 261 г |
| Хлор, Cl | 198.2 мг | 2300 мг | 8.6% | 3.4% | 1160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.845 мг | 18 мг | 10.3% | 4.1% | 976 г |
| Йод, I | 47.46 мкг | 150 мкг | 31.6% | 12.6% | 316 г |
| Кобальт, Co | 20.976 мкг | 10 мкг | 209.8% | 83.9% | 48 г |
| Марганец, Mn | 0.1381 мг | 2 мг | 6.9% | 2.8% | 1448 г |
| Медь, Cu | 227.04 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 9.1% | 440 г |
| Молибден, Mo | 5.1 мкг | 70 мкг | 7.3% | 2.9% | 1373 г |
| Никель, Ni | 6.48 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.44 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Стронций, Sr | 3.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1409.36 мкг | 4000 мкг | 35.2% | 14.1% | 284 г |
| Хром, Cr | 55.76 мкг | 50 мкг | 111.5% | 44.6% | 90 г |
| Цинк, Zn | 0.924 мг | 12 мг | 7.7% | 3.1% | 1299 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.026 г | ~ | |||
| Валин | 1.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.802 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.608 г | ~ | |||
| Лизин | 1.51 г | ~ | |||
| Метионин | 0.602 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.803 г | ~ | |||
| Треонин | 0.806 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.707 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.411 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 1.409 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.707 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.635 г | ~ | |||
| Пролин | 0.805 г | ~ | |||
| Серин | 0.904 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.705 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 40% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.43 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.709 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.491 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.591 г | min 16.8 г | 33.3% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.89 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.716 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.9 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.781 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.6% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.951 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.71 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.1 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.32 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия в молоке составляет 250 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».