Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат

Кукуруза, консервы 140 г
Огурец, парниковый 120 г
Крабовые палочки 200 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 4 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.3 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2207 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 14.2% 927 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.2% 1806 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.4% 5615 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.6% 5000 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4.6% 2834 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.4 мкг 900 мкг 1.8% 2.4% 5488 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 2.5% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1.2% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.6% 8182 г
Витамин В4, холин 2.04 мг 500 мг 0.4% 0.5% 24510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 1.7% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.9% 15385 г
Витамин В9, фолаты 2.128 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 18797 г
Витамин C, аскорбиновая 4.68 мг 90 мг 5.2% 6.8% 1923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.986 мг 15 мг 6.6% 8.7% 1521 г
Витамин Н, биотин 0.227 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 22026 г
Витамин К, филлохинон 17.7 мкг 120 мкг 14.8% 19.4% 678 г
Витамин РР, НЭ 1.6072 мг 20 мг 8% 10.5% 1244 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.28 мг 2500 мг 2.4% 3.1% 4217 г
Кальций, Ca 21.3 мг 1000 мг 2.1% 2.8% 4695 г
Магний, Mg 8.93 мг 400 мг 2.2% 2.9% 4479 г
Натрий, Na 134.1 мг 1300 мг 10.3% 13.5% 969 г
Сера, S 72.46 мг 1000 мг 7.2% 9.4% 1380 г
Фосфор, P 22.6 мг 800 мг 2.8% 3.7% 3540 г
Хлор, Cl 68.32 мг 2300 мг 3% 3.9% 3367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.6 мкг ~
Железо, Fe 0.184 мг 18 мг 1% 1.3% 9783 г
Марганец, Mn 0.0118 мг 2 мг 0.6% 0.8% 16949 г
Медь, Cu 2.44 мкг 1000 мкг 0.2% 0.3% 40984 г
Молибден, Mo 1.656 мкг 70 мкг 2.4% 3.1% 4227 г
Никель, Ni 2.484 мкг ~
Селен, Se 0.075 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 73333 г
Фтор, F 178.05 мкг 4000 мкг 4.5% 5.9% 2247 г
Хром, Cr 22.77 мкг 50 мкг 45.5% 59.6% 220 г
Цинк, Zn 0.3063 мг 12 мг 2.6% 3.4% 3918 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.731 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.037 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.507 г min 16.8 г 3% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.502 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.22 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.219 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 76,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».