| Горох, зерно | 225 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 298.5 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 564 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 9% | 373 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 1.3% | 2667 г |
| Углеводы | 49.6 г | 219 г | 22.6% | 7.6% | 442 г |
| Пищевые волокна | 11.3 г | 20 г | 56.5% | 18.9% | 177 г |
| Вода | 14 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16236 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.804 мг | 1.5 мг | 53.6% | 18% | 187 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 2.8% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 198.67 мг | 500 мг | 39.7% | 13.3% | 252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.181 мг | 5 мг | 43.6% | 14.6% | 229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 4.8% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.203 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.4% | 2469 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.721 мг | 15 мг | 4.8% | 1.6% | 2080 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 18.833 мкг | 50 мкг | 37.7% | 12.6% | 265 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 6.488 мг | 20 мг | 32.4% | 10.9% | 308 г |
| Ниацин | 2.181 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 887.56 мг | 2500 мг | 35.5% | 11.9% | 282 г |
| Кальций, Ca | 115.6 мг | 1000 мг | 11.6% | 3.9% | 865 г |
| Кремний, Si | 82.269 мг | 30 мг | 274.2% | 91.9% | 36 г |
| Магний, Mg | 107.76 мг | 400 мг | 26.9% | 9% | 371 г |
| Натрий, Na | 33.04 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.8% | 3935 г |
| Сера, S | 188.33 мг | 1000 мг | 18.8% | 6.3% | 531 г |
| Фосфор, P | 328.5 мг | 800 мг | 41.1% | 13.8% | 244 г |
| Хлор, Cl | 135.79 мг | 2300 мг | 5.9% | 2% | 1694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1169.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 664.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 148.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.105 мг | 18 мг | 39.5% | 13.2% | 253 г |
| Йод, I | 5.06 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.1% | 2964 г |
| Кобальт, Co | 12.985 мкг | 10 мкг | 129.9% | 43.5% | 77 г |
| Марганец, Mn | 1.8036 мг | 2 мг | 90.2% | 30.2% | 111 г |
| Медь, Cu | 748.7 мкг | 1000 мкг | 74.9% | 25.1% | 134 г |
| Молибден, Mo | 83.458 мкг | 70 мкг | 119.2% | 39.9% | 84 г |
| Никель, Ni | 244.427 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.024 мкг | 55 мкг | 23.7% | 7.9% | 422 г |
| Стронций, Sr | 79.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 179.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.74 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13450 г |
| Хром, Cr | 8.92 мкг | 50 мкг | 17.8% | 6% | 561 г |
| Цинк, Zn | 3.1903 мг | 12 мг | 26.6% | 8.9% | 376 г |
| Цирконий, Zr | 11.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 44.504 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.606 г | ~ | |||
| Валин | 1.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.456 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.635 г | ~ | |||
| Лизин | 1.536 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.456 г | ~ | |||
| Треонин | 0.833 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.685 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.902 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.942 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.654 г | ~ | |||
| Серин | 0.833 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.684 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.722 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 49.559 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.371 г | min 16.8 г | 2.2% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.917 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.123 г | ~ |
Энергетическая ценность гороховая каша 21.12.17 составляет 298,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».