Мой здоровый рацион

Рецепт т. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты т

Спагетти, обогащенные, приготовленные с добавлением соли 80 г
Тыква 60 г
Томаты, вяленые, упакованные с маслом 20 г
Помидоры (томаты), грунтовые 50 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 3 г
Перец болгарский, сырой 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 5 г
Базилик, свежий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "т".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.3 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1749 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.3% 2452 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.2% 2000 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 7.1% 1470 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 13% 800 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.4% 2999 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.9 мкг 900 мкг 11.8% 12.3% 850 г
альфа Каротин 1.28 мкг ~
бета Каротин 0.686 мг 5 мг 13.7% 14.2% 729 г
бета Криптоксантин 5.52 мкг ~
Ликопин 0.12 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 272.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 9.4% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 6.3% 1651 г
Витамин В4, холин 2.64 мг 500 мг 0.5% 0.5% 18939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 5.1% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 7.7% 1361 г
Витамин В9, фолаты 52.64 мкг 400 мкг 13.2% 13.7% 760 г
Витамин C, аскорбиновая 23.64 мг 90 мг 26.3% 27.3% 381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 3.5% 2930 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.268 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин К, филлохинон 23 мкг 120 мкг 19.2% 19.9% 522 г
Дигидрофиллохинон 0.16 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.2852 мг 20 мг 6.4% 6.6% 1556 г
Ниацин 0.22 мг ~
Бетаин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.46 мг 2500 мг 12% 12.5% 835 г
Кальций, Ca 34.54 мг 1000 мг 3.5% 3.6% 2895 г
Магний, Mg 27.5 мг 400 мг 6.9% 7.2% 1455 г
Натрий, Na 375.58 мг 1300 мг 28.9% 30% 346 г
Сера, S 8.16 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12255 г
Фосфор, P 49.5 мг 800 мг 6.2% 6.4% 1616 г
Хлор, Cl 493.48 мг 2300 мг 21.5% 22.3% 466 г
Микроэлементы
Бор, B 23 мкг ~
Железо, Fe 1.671 мг 18 мг 9.3% 9.7% 1077 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 23438 г
Кобальт, Co 1.56 мкг 10 мкг 15.6% 16.2% 641 г
Марганец, Mn 0.3547 мг 2 мг 17.7% 18.4% 564 г
Медь, Cu 184.35 мкг 1000 мкг 18.4% 19.1% 542 г
Молибден, Mo 2.28 мкг 70 мкг 3.3% 3.4% 3070 г
Никель, Ni 2.6 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 8.866 мкг 55 мкг 16.1% 16.7% 620 г
Фтор, F 25.32 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15798 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 2.1% 5000 г
Цинк, Zn 0.4128 мг 12 мг 3.4% 3.5% 2907 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.431 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.917 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.492 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.329 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.636 г min 16.8 г 9.7% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.605 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.451 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~

Энергетическая ценность т составляет 96,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».