| Куриная грудка (филе) (Варка) | 400 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 1500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
| Лапша домашняя | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 150 г |
Первые блюда
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.4 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3793 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 14% | 1617 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.7% | 4667 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.8% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.4% | 6667 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 9% | 2520 г |
| Органические кислоты | 3.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.1 мкг | 900 мкг | 2.1% | 4.7% | 4712 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.9% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.5% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 4.25 мг | 500 мг | 0.9% | 2% | 11765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 2.3% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 3.4% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.787 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.9% | 22384 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.005 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.5% | 60000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 1.8% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.7% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.334 мг | 15 мг | 2.2% | 5% | 4491 г |
| Витамин Н, биотин | 0.306 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 16340 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3198 мг | 20 мг | 11.6% | 26.1% | 862 г |
| Ниацин | 1.298 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.03 мг | 2500 мг | 3.3% | 7.4% | 3011 г |
| Кальций, Ca | 6.68 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.6% | 14970 г |
| Кремний, Si | 0.129 мг | 30 мг | 0.4% | 0.9% | 23256 г |
| Магний, Mg | 15.13 мг | 400 мг | 3.8% | 8.6% | 2644 г |
| Натрий, Na | 7.62 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.4% | 17060 г |
| Сера, S | 8.44 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.8% | 11848 г |
| Фосфор, P | 32.1 мг | 800 мг | 4% | 9% | 2492 г |
| Хлор, Cl | 58.55 мг | 2300 мг | 2.5% | 5.6% | 3928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.34 мг | 18 мг | 1.9% | 4.3% | 5294 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.1% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 2.396 мкг | 10 мкг | 24% | 54.1% | 417 г |
| Литий, Li | 5.534 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0417 мг | 2 мг | 2.1% | 4.7% | 4796 г |
| Медь, Cu | 43.85 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 9.9% | 2281 г |
| Молибден, Mo | 3.244 мкг | 70 мкг | 4.6% | 10.4% | 2158 г |
| Никель, Ni | 0.517 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.218 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 25229 г |
| Титан, Ti | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.87 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.4% | 17490 г |
| Хром, Cr | 5.68 мкг | 50 мкг | 11.4% | 25.7% | 880 г |
| Цинк, Zn | 0.342 мг | 12 мг | 2.9% | 6.5% | 3509 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.231 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.361 г | ~ | |||
| Валин | 0.259 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лизин | 0.518 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.568 г | ~ | |||
| Пролин | 0.201 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.958 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.013 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.368 г | min 16.8 г | 2.2% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Лапша домашняя с грудкой составляет 44,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».