Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти свинина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти свинина

Спагетти из цельнозерновой муки, приготовленные 100 г
Свинина, свежая, фарш ,приготовленная 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти свинина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.6 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 7.8% 809 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.2% 1217 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 6.1% 1033 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 11.3% 556 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.8% 3535 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 64.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.228 мг 1.5 мг 15.2% 9.6% 658 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.8% 2250 г
Витамин В4, холин 26.22 мг 500 мг 5.2% 3.3% 1907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 5.5% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 4.5% 1418 г
Витамин В9, фолаты 5.2 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.1 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5319 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4068 мг 20 мг 7% 4.4% 1422 г
Бетаин 21.96 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.6 мг 2500 мг 4.3% 2.7% 2323 г
Кальций, Ca 16.4 мг 1000 мг 1.6% 1% 6098 г
Магний, Mg 28.8 мг 400 мг 7.2% 4.5% 1389 г
Натрий, Na 17 мг 1300 мг 1.3% 0.8% 7647 г
Фосфор, P 116.4 мг 800 мг 14.6% 9.2% 687 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.106 мг 18 мг 6.1% 3.8% 1627 г
Марганец, Mn 1.1054 мг 2 мг 55.3% 34.9% 181 г
Медь, Cu 142.4 мкг 1000 мкг 14.2% 9% 702 г
Селен, Se 27.8 мкг 55 мкг 50.5% 31.8% 198 г
Цинк, Zn 1.29 мг 12 мг 10.8% 6.8% 930 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.47 г ~
Валин 0.464 г ~
Гистидин* 0.305 г ~
Изолейцин 0.406 г ~
Лейцин 0.703 г ~
Лизин 0.556 г ~
Метионин 0.205 г ~
Треонин 0.349 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.417 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.432 г ~
Аспарагиновая кислота 0.669 г ~
Глицин 0.398 г ~
Глутаминовая кислота 2.282 г ~
Пролин 0.661 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.504 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.91 г min 16.8 г 11.4% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.724 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.544 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.49 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Спагетти свинина составляет 158,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».