| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 250 г |
| Свинина, котлетное мясо (Тушение) | 250 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 650 г |
| Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 53 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.5 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 6% | 760 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 5.5% | 817 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 11.1% | 406 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 3.1% | 1450 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.3% | 1053 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.8 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.9% | 5357 г |
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 4.1% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.9% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 35.61 мг | 500 мг | 7.1% | 3.2% | 1404 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 1.7% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 3.9% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.651 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2% | 2266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.42 мг | 90 мг | 18.2% | 8.2% | 548 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.161 мг | 15 мг | 14.4% | 6.5% | 694 г |
| Витамин Н, биотин | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.6% | 6944 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.6 мкг | 120 мкг | 35.5% | 16% | 282 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2852 мг | 20 мг | 21.4% | 9.7% | 467 г |
| Ниацин | 3.22 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.99 мг | 2500 мг | 10.6% | 4.8% | 947 г |
| Кальций, Ca | 32.89 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.5% | 3040 г |
| Кремний, Si | 17.241 мг | 30 мг | 57.5% | 26% | 174 г |
| Магний, Mg | 37.82 мг | 400 мг | 9.5% | 4.3% | 1058 г |
| Натрий, Na | 360.18 мг | 1300 мг | 27.7% | 12.5% | 361 г |
| Сера, S | 84.48 мг | 1000 мг | 8.4% | 3.8% | 1184 г |
| Фосфор, P | 97.8 мг | 800 мг | 12.2% | 5.5% | 818 г |
| Хлор, Cl | 38.75 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.8% | 5935 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 371.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 158.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.093 мг | 18 мг | 6.1% | 2.8% | 1647 г |
| Йод, I | 3.73 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.1% | 4021 г |
| Кобальт, Co | 6.164 мкг | 10 мкг | 61.6% | 27.8% | 162 г |
| Марганец, Mn | 0.3518 мг | 2 мг | 17.6% | 7.9% | 569 г |
| Медь, Cu | 137.76 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 6.2% | 726 г |
| Молибден, Mo | 11.362 мкг | 70 мкг | 16.2% | 7.3% | 616 г |
| Никель, Ni | 11.909 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.772 мкг | 55 мкг | 5% | 2.3% | 1984 г |
| Фтор, F | 33.19 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12052 г |
| Хром, Cr | 11.65 мкг | 50 мкг | 23.3% | 10.5% | 429 г |
| Цинк, Zn | 1.306 мг | 12 мг | 10.9% | 4.9% | 919 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.753 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.548 г | ~ | |||
| Валин | 0.388 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.331 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.576 г | ~ | |||
| Лизин | 0.656 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Треонин | 0.311 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.607 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.571 г | ~ | |||
| Аланин | 0.395 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.617 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.999 г | ~ | |||
| Пролин | 0.312 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.707 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.401 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.296 г | min 16.8 г | 7.7% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.263 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.812 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.1% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.806 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность голубцы ленивые составляет 221,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».