Мой здоровый рацион

Рецепт каша тыквенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша тыквенная

Тыква (Варка без слива) 270 г
каша Дружба 250 г
Молоко коровье сырое (Кипячение) 150 г
Вода 320 г
Масло сладко-сливочное несоленое 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша тыквенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.1 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1734 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3% 3455 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.2% 1436 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 6.2% 1659 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.5% 2907 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.1 мкг 900 мкг 13.7% 14.1% 731 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.576 мг 5 мг 11.5% 11.8% 868 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.2% 3214 г
Витамин В4, холин 5.13 мг 500 мг 1% 1% 9747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 4.9% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 3.2% 3226 г
Витамин В9, фолаты 6.565 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6093 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 3% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7075 г
Витамин Н, биотин 0.696 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 7184 г
Витамин РР, НЭ 0.5485 мг 20 мг 2.7% 2.8% 3646 г
Ниацин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.33 мг 2500 мг 4.5% 4.6% 2246 г
Кальций, Ca 36.81 мг 1000 мг 3.7% 3.8% 2717 г
Магний, Mg 8.67 мг 400 мг 2.2% 2.3% 4614 г
Натрий, Na 14.16 мг 1300 мг 1.1% 1.1% 9181 г
Сера, S 13.99 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7148 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 3.7% 2817 г
Хлор, Cl 32 мг 2300 мг 1.4% 1.4% 7188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.9 мкг ~
Железо, Fe 0.173 мг 18 мг 1% 1% 10405 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 1.6% 6383 г
Кобальт, Co 0.565 мкг 10 мкг 5.7% 5.9% 1770 г
Марганец, Mn 0.0177 мг 2 мг 0.9% 0.9% 11299 г
Медь, Cu 75.98 мкг 1000 мкг 7.6% 7.8% 1316 г
Молибден, Mo 1.087 мкг 70 мкг 1.6% 1.6% 6440 г
Олово, Sn 2.83 мкг ~
Селен, Se 0.435 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 12644 г
Стронций, Sr 3.7 мкг ~
Фтор, F 103.33 мкг 4000 мкг 2.6% 2.7% 3871 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11628 г
Цинк, Zn 0.1835 мг 12 мг 1.5% 1.5% 6540 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.382 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.159 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
14:0 Миристиновая 0.395 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.031 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.971 г min 16.8 г 5.8% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.993 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность каша тыквенная составляет 97,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».