| Минтай (Припускание) | 400 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 140 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 240 г |
| Уксус яблочный | 30 г |
| Томатная паста. Консервы (Припускание) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.5 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2017 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 14.1% | 844 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.7% | 2074 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.9% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9% | 1333 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 686.9 мкг | 900 мкг | 76.3% | 91.4% | 131 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.087 мг | 5 мг | 81.7% | 97.8% | 122 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 6.5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5.3% | 2250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 4.4% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 10.9% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.914 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3% | 4035 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.03 мг | 90 мг | 3.4% | 4.1% | 2970 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.389 мг | 15 мг | 9.3% | 11.1% | 1080 г |
| Витамин Н, биотин | 0.778 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.9% | 6427 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 4.6% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3049 мг | 20 мг | 16.5% | 19.8% | 605 г |
| Ниацин | 1.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.44 мг | 2500 мг | 12.9% | 15.4% | 775 г |
| Кальций, Ca | 32.95 мг | 1000 мг | 3.3% | 4% | 3035 г |
| Магний, Mg | 40.44 мг | 400 мг | 10.1% | 12.1% | 989 г |
| Натрий, Na | 19.16 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.8% | 6785 г |
| Сера, S | 115.5 мг | 1000 мг | 11.6% | 13.9% | 866 г |
| Фосфор, P | 122.8 мг | 800 мг | 15.4% | 18.4% | 651 г |
| Хлор, Cl | 120.2 мг | 2300 мг | 5.2% | 6.2% | 1913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.952 мг | 18 мг | 5.3% | 6.3% | 1891 г |
| Йод, I | 87.84 мкг | 150 мкг | 58.6% | 70.2% | 171 г |
| Кобальт, Co | 11.816 мкг | 10 мкг | 118.2% | 141.6% | 85 г |
| Литий, Li | 2.075 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1321 мг | 2 мг | 6.6% | 7.9% | 1514 г |
| Медь, Cu | 133.2 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 15.9% | 751 г |
| Молибден, Mo | 4.899 мкг | 70 мкг | 7% | 8.4% | 1429 г |
| Никель, Ni | 4.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.039 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 141026 г |
| Фтор, F | 409.71 мкг | 4000 мкг | 10.2% | 12.2% | 976 г |
| Хром, Cr | 32.1 мкг | 50 мкг | 64.2% | 76.9% | 156 г |
| Цинк, Zn | 0.9138 мг | 12 мг | 7.6% | 9.1% | 1313 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.623 г | ~ | |||
| Валин | 0.539 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.654 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.775 г | ~ | |||
| Лизин | 1.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.443 г | ~ | |||
| Треонин | 0.538 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.781 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аланин | 0.547 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.752 г | ~ | |||
| Глицин | 0.479 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.875 г | ~ | |||
| Пролин | 0.362 г | ~ | |||
| Серин | 0.42 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.323 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.607 г | min 16.8 г | 3.6% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.529 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.104 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность рыба под маринадом составляет 83,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».