Мой здоровый рацион

Рецепт греча рассыпчатая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты греча рассыпчатая

Вода 300 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 180 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "греча рассыпчатая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.7% 1689 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.7% 800 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 5.7% 1084 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 12.4% 500 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.8% 3444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 36.8 мкг 900 мкг 4.1% 2.5% 2446 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 4.5% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.3% 2727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4.5% 1389 г
Витамин В9, фолаты 11.543 мкг 400 мкг 2.9% 1.8% 3465 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.6% 9615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 1.5% 4065 г
Витамин РР, НЭ 2.6132 мг 20 мг 13.1% 8.1% 765 г
Макроэлементы
Калий, K 136.92 мг 2500 мг 5.5% 3.4% 1826 г
Кальций, Ca 19.07 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5244 г
Кремний, Si 29.218 мг 30 мг 97.4% 60.3% 103 г
Магний, Mg 71.78 мг 400 мг 17.9% 11.1% 557 г
Натрий, Na 778.56 мг 1300 мг 59.9% 37.1% 167 г
Сера, S 35.95 мг 1000 мг 3.6% 2.2% 2782 г
Фосфор, P 109.2 мг 800 мг 13.7% 8.5% 733 г
Хлор, Cl 1208.94 мг 2300 мг 52.6% 32.6% 190 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.443 мг 18 мг 13.6% 8.4% 737 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12605 г
Кобальт, Co 1.419 мкг 10 мкг 14.2% 8.8% 705 г
Марганец, Mn 0.5689 мг 2 мг 28.4% 17.6% 352 г
Медь, Cu 236.85 мкг 1000 мкг 23.7% 14.7% 422 г
Молибден, Mo 14.613 мкг 70 мкг 20.9% 12.9% 479 г
Селен, Se 2.994 мкг 55 мкг 5.4% 3.3% 1837 г
Фтор, F 68.42 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5846 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.8% 3472 г
Цинк, Zn 0.7595 мг 12 мг 6.3% 3.9% 1580 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность греча рассыпчатая составляет 161,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».