| Морковь, желтая (Жарка) | 400 г |
| Петрушка (Жарка) | 60 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 20 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Капуста цветная (Припускание) | 60 г |
| Тыква (Припускание) | 100 г |
| Укроп | 50 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2307 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.1% | 3304 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.6% | 1600 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 5.3% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.7% | 1000 г |
| Вода | 106 г | 2273 г | 4.7% | 6.4% | 2144 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 323.1 мкг | 900 мкг | 35.9% | 49.2% | 279 г |
| бета Каротин | 1.997 мг | 5 мг | 39.9% | 54.7% | 250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 8.9% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.5% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 7.36 мг | 500 мг | 1.5% | 2.1% | 6793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 12.5% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 12.5% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.518 мкг | 400 мкг | 7.4% | 10.1% | 1355 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.63 мг | 90 мг | 28.5% | 39% | 351 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.409 мг | 15 мг | 9.4% | 12.9% | 1065 г |
| Витамин Н, биотин | 0.366 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 13661 г |
| Витамин К, филлохинон | 192.9 мкг | 120 мкг | 160.8% | 220.3% | 62 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5153 мг | 20 мг | 7.6% | 10.4% | 1320 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.47 мг | 2500 мг | 14.4% | 19.7% | 695 г |
| Кальций, Ca | 86.6 мг | 1000 мг | 8.7% | 11.9% | 1155 г |
| Магний, Mg | 43.7 мг | 400 мг | 10.9% | 14.9% | 915 г |
| Натрий, Na | 53.92 мг | 1300 мг | 4.1% | 5.6% | 2411 г |
| Сера, S | 17.17 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 5824 г |
| Фосфор, P | 75.7 мг | 800 мг | 9.5% | 13% | 1057 г |
| Хлор, Cl | 48.48 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.9% | 4744 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 160.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.66 мг | 18 мг | 9.2% | 12.6% | 1084 г |
| Йод, I | 4.14 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.8% | 3623 г |
| Кобальт, Co | 2.536 мкг | 10 мкг | 25.4% | 34.8% | 394 г |
| Марганец, Mn | 0.3638 мг | 2 мг | 18.2% | 24.9% | 550 г |
| Медь, Cu | 146.24 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 20% | 684 г |
| Молибден, Mo | 12.841 мкг | 70 мкг | 18.3% | 25.1% | 545 г |
| Селен, Se | 0.596 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.5% | 9228 г |
| Фтор, F | 54.19 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.9% | 7381 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 6.2% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.7079 мг | 12 мг | 5.9% | 8.1% | 1695 г |
Энергетическая ценность рагу составляет 73 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».