Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 250 г
Шампиньоны резаные замороженные 160 г
Смесь весенний букет метро 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.1 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3430 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 21.8% 938 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.6% 8000 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.6% 12167 г
Вода 117.1 г 2273 г 5.2% 10.6% 1941 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.9 мкг 900 мкг 2.4% 4.9% 4110 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 2.2% 9000 г
Витамин РР, НЭ 3.3504 мг 20 мг 16.8% 34.2% 597 г
Ниацин 3.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.69 мг 2500 мг 3.5% 7.1% 2884 г
Кальций, Ca 2.5 мг 1000 мг 0.3% 0.6% 40000 г
Магний, Mg 25.53 мг 400 мг 6.4% 13% 1567 г
Натрий, Na 16.88 мг 1300 мг 1.3% 2.6% 7701 г
Фосфор, P 48.1 мг 800 мг 6% 12.2% 1663 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.416 мг 18 мг 2.3% 4.7% 4327 г
Кобальт, Co 2.813 мкг 10 мкг 28.1% 57.2% 355 г
Марганец, Mn 0.0063 мг 2 мг 0.3% 0.6% 31746 г
Медь, Cu 25 мкг 1000 мкг 2.5% 5.1% 4000 г
Молибден, Mo 3.438 мкг 70 мкг 4.9% 10% 2036 г
Хром, Cr 7.81 мкг 50 мкг 15.6% 31.8% 640 г
Цинк, Zn 0.4063 мг 12 мг 3.4% 6.9% 2953 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.569 г ~
Валин 0.406 г ~
Гистидин* 0.413 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.619 г ~
Лизин 0.825 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.613 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.606 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 0.884 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.222 г min 16.8 г 1.3% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.181 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Индейка с овощами составляет 49,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».