| Свинина, вырезка (Жарка крупным куском) | 867 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| специи для мяса | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.1 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 24.2 г | 76 г | 31.8% | 21.8% | 314 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.6% | 1037 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3144 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4.2% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.4% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 103.71 мг | 500 мг | 20.7% | 14.2% | 482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.691 мг | 5 мг | 13.8% | 9.4% | 724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.417 мг | 2 мг | 20.9% | 14.3% | 480 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.669 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7056 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0964 мг | 20 мг | 40.5% | 27.7% | 247 г |
| Ниацин | 3.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.01 мг | 2500 мг | 13.4% | 9.2% | 748 г |
| Кальций, Ca | 15.39 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6498 г |
| Магний, Mg | 47.36 мг | 400 мг | 11.8% | 8.1% | 845 г |
| Натрий, Na | 364.98 мг | 1300 мг | 28.1% | 19.2% | 356 г |
| Сера, S | 305.65 мг | 1000 мг | 30.6% | 20.9% | 327 г |
| Фосфор, P | 225.7 мг | 800 мг | 28.2% | 19.3% | 354 г |
| Хлор, Cl | 543.2 мг | 2300 мг | 23.6% | 16.2% | 423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.148 мг | 18 мг | 11.9% | 8.1% | 838 г |
| Йод, I | 9.13 мкг | 150 мкг | 6.1% | 4.2% | 1643 г |
| Кобальт, Co | 11.182 мкг | 10 мкг | 111.8% | 76.5% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.2647 мг | 2 мг | 13.2% | 9% | 756 г |
| Медь, Cu | 137.96 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 9.4% | 725 г |
| Молибден, Mo | 18.853 мкг | 70 мкг | 26.9% | 18.4% | 371 г |
| Никель, Ni | 17.008 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 41.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.83 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.6% | 4174 г |
| Хром, Cr | 18.67 мкг | 50 мкг | 37.3% | 25.5% | 268 г |
| Цинк, Zn | 2.9267 мг | 12 мг | 24.4% | 16.7% | 410 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.367 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиная вырезка запеченая составляет 146,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».