Мой здоровый рацион

Рецепт филе курицы с перцем и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты филе курицы с перцем и морковью

Перец красный сладкий (Припускание) 190 г
Масло подсолнечное 8 г
Морковь, красная (Припускание) 135 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "филе курицы с перцем и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.1 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1602 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 18.6% 510 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.2% 1806 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.9% 4977 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.7% 1429 г
Вода 187.1 г 2273 г 8.2% 7.8% 1215 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 784.7 мкг 900 мкг 87.2% 83% 115 г
бета Каротин 4.442 мг 5 мг 88.8% 84.5% 113 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5.8% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.7% 2045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.5% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 12.6% 758 г
Витамин В9, фолаты 10.434 мкг 400 мкг 2.6% 2.5% 3834 г
Витамин C, аскорбиновая 39.82 мг 90 мг 44.2% 42.1% 226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.252 мг 15 мг 8.3% 7.9% 1198 г
Витамин Н, биотин 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3.3% 2857 г
Витамин РР, НЭ 7.6379 мг 20 мг 38.2% 36.3% 262 г
Ниацин 6.983 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.18 мг 2500 мг 12.3% 11.7% 814 г
Кальций, Ca 16.95 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5900 г
Магний, Mg 66.4 мг 400 мг 16.6% 15.8% 602 г
Натрий, Na 41.32 мг 1300 мг 3.2% 3% 3146 г
Фосфор, P 121.1 мг 800 мг 15.1% 14.4% 661 г
Хлор, Cl 8.47 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 27155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.4 мкг ~
Железо, Fe 1.277 мг 18 мг 7.1% 6.8% 1410 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11194 г
Кобальт, Co 7.042 мкг 10 мкг 70.4% 67% 142 г
Литий, Li 1.901 мкг ~
Марганец, Mn 0.084 мг 2 мг 4.2% 4% 2381 г
Медь, Cu 95.31 мкг 1000 мкг 9.5% 9% 1049 г
Молибден, Mo 6.972 мкг 70 мкг 10% 9.5% 1004 г
Селен, Se 0.032 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 171875 г
Фтор, F 3.12 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 128205 г
Хром, Cr 18.52 мкг 50 мкг 37% 35.2% 270 г
Цинк, Zn 1.0202 мг 12 мг 8.5% 8.1% 1176 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аргинин* 1.177 г ~
Валин 0.859 г ~
Гистидин* 0.847 г ~
Изолейцин 0.748 г ~
Лейцин 1.293 г ~
Лизин 1.717 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.567 г ~
Треонин 0.734 г ~
Триптофан 0.247 г ~
Фенилаланин 0.703 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.294 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.839 г ~
Аспарагиновая кислота 1.272 г ~
Гидроксипролин 0.133 г ~
Глицин 0.592 г ~
Глутаминовая кислота 1.868 г ~
Пролин 0.65 г ~
Серин 0.651 г ~
Тирозин 0.59 г ~
Цистеин 0.28 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.756 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.37 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.897 г min 16.8 г 5.3% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.813 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.262 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность филе курицы с перцем и морковью составляет 105,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».