| Куриное филе (варка) | 300 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 1000 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Желатин пищевой | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.6 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2170 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 18.8% | 685 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.1% | 1600 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.3% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Вода | 97 г | 2273 г | 4.3% | 5.5% | 2343 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.6 мкг | 900 мкг | 11.7% | 15.1% | 852 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.7% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.9% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 22.26 мг | 500 мг | 4.5% | 5.8% | 2246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 3.4% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 4.6% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.105 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.4% | 36199 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 4.1% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.3% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.5% | 8475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.077 мг | 15 мг | 0.5% | 0.6% | 19481 г |
| Витамин Н, биотин | 2.264 мкг | 50 мкг | 4.5% | 5.8% | 2208 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6848 мг | 20 мг | 23.4% | 30.2% | 427 г |
| Ниацин | 2.484 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.99 мг | 2500 мг | 3.4% | 4.4% | 2942 г |
| Кальций, Ca | 17.39 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.2% | 5750 г |
| Магний, Mg | 24.98 мг | 400 мг | 6.2% | 8% | 1601 г |
| Натрий, Na | 162.01 мг | 1300 мг | 12.5% | 16.1% | 802 г |
| Сера, S | 33.82 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.4% | 2957 г |
| Фосфор, P | 79.1 мг | 800 мг | 9.9% | 12.8% | 1011 г |
| Хлор, Cl | 234.86 мг | 2300 мг | 10.2% | 13.1% | 979 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.886 мг | 18 мг | 4.9% | 6.3% | 2032 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.7% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 4.955 мкг | 10 мкг | 49.6% | 63.9% | 202 г |
| Литий, Li | 0.051 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0151 мг | 2 мг | 0.8% | 1% | 13245 г |
| Медь, Cu | 57.99 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 7.5% | 1724 г |
| Молибден, Mo | 4.296 мкг | 70 мкг | 6.1% | 7.9% | 1629 г |
| Никель, Ni | 0.065 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.392 мкг | 55 мкг | 2.5% | 3.2% | 3951 г |
| Фтор, F | 19.88 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20121 г |
| Хром, Cr | 9.17 мкг | 50 мкг | 18.3% | 23.6% | 545 г |
| Цинк, Zn | 0.7309 мг | 12 мг | 6.1% | 7.9% | 1642 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.643 г | ~ | |||
| Валин | 0.425 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.423 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.644 г | ~ | |||
| Лизин | 0.864 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Треонин | 0.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.63 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.479 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.651 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.506 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.983 г | ~ | |||
| Пролин | 0.473 г | ~ | |||
| Серин | 0.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливное из курицы СП составляет 77,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».