| Шампиньоны | 203 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 95 г |
| Кабачок (Жарка) | 107 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 105 г |
| Масло подсолнечное | 23 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 101 г |
| Вода | 309 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.4 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1905 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4.9% | 2303 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7.9% | 1436 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 5.1% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 17.5% | 645 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235.2 мкг | 900 мкг | 26.1% | 29.5% | 383 г |
| бета Каротин | 1.409 мг | 5 мг | 28.2% | 31.9% | 355 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.2% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 10% | 1132 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.645 мг | 5 мг | 12.9% | 14.6% | 775 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 6.8% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.24 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.9% | 2320 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.78 мг | 90 мг | 4.2% | 4.8% | 2381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.616 мг | 15 мг | 10.8% | 12.2% | 928 г |
| Витамин Н, биотин | 0.265 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 18868 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.6% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.83 мг | 20 мг | 14.2% | 16.1% | 707 г |
| Ниацин | 2.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.67 мг | 2500 мг | 11% | 12.4% | 910 г |
| Кальций, Ca | 14.73 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6789 г |
| Кремний, Si | 11.176 мг | 30 мг | 37.3% | 42.2% | 268 г |
| Магний, Mg | 39.24 мг | 400 мг | 9.8% | 11.1% | 1019 г |
| Натрий, Na | 5.74 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 22648 г |
| Сера, S | 21.89 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.5% | 4568 г |
| Фосфор, P | 87.4 мг | 800 мг | 10.9% | 12.3% | 915 г |
| Хлор, Cl | 15.66 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 14687 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.224 мг | 18 мг | 6.8% | 7.7% | 1471 г |
| Йод, I | 5.88 мкг | 150 мкг | 3.9% | 4.4% | 2551 г |
| Кобальт, Co | 5.305 мкг | 10 мкг | 53.1% | 60.1% | 189 г |
| Литий, Li | 0.779 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2489 мг | 2 мг | 12.4% | 14% | 804 г |
| Медь, Cu | 101.47 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 11.4% | 986 г |
| Молибден, Mo | 5.578 мкг | 70 мкг | 8% | 9% | 1255 г |
| Никель, Ni | 1.824 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.158 мкг | 55 мкг | 2.1% | 2.4% | 4750 г |
| Титан, Ti | 4.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.72 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.5% | 7446 г |
| Хром, Cr | 4.44 мкг | 50 мкг | 8.9% | 10.1% | 1126 г |
| Цинк, Zn | 0.4824 мг | 12 мг | 4% | 4.5% | 2488 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.529 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.374 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.183 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.944 г | min 16.8 г | 5.6% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.903 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 21.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.16 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка с овощами 20 12 составляет 88,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».