Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на сковородке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на сковородке

Яйцо куриное (Жарка омлет) 58 г
Активиа Питьевая Натуральная 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 40 г
Лук репчатый (Припускание) 17 г
Сулугуни 40 г
Масло подсолнечное 11 г
Аджика 30 г
Свинина, вырезка 30 г
Отруби пшеничные 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на сковородке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.1 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 7.5% 760 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 10% 571 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 3% 1872 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 12.8% 444 г
Вода 37.6 г 2273 г 1.7% 1% 6045 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.2 мкг 900 мкг 15.5% 8.9% 647 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 4.4% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 5.5% 1029 г
Витамин В4, холин 55.72 мг 500 мг 11.1% 6.3% 897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 3.6% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.7% 2128 г
Витамин В9, фолаты 5.953 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6719 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 1.7% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 2.66 мг 90 мг 3% 1.7% 3383 г
Витамин D, кальциферол 0.46 мкг 10 мкг 4.6% 2.6% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.824 мг 15 мг 18.8% 10.7% 531 г
Витамин Н, биотин 3.799 мкг 50 мкг 7.6% 4.3% 1316 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3941 мг 20 мг 17% 9.7% 589 г
Ниацин 1.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.38 мг 2500 мг 8.9% 5.1% 1129 г
Кальций, Ca 105.52 мг 1000 мг 10.6% 6.1% 948 г
Кремний, Si 0.472 мг 30 мг 1.6% 0.9% 6356 г
Магний, Mg 53.32 мг 400 мг 13.3% 7.6% 750 г
Натрий, Na 155.68 мг 1300 мг 12% 6.9% 835 г
Сера, S 86.01 мг 1000 мг 8.6% 4.9% 1163 г
Фосфор, P 200.8 мг 800 мг 25.1% 14.3% 398 г
Хлор, Cl 53.91 мг 2300 мг 2.3% 1.3% 4266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 10.62 мкг ~
Железо, Fe 2.127 мг 18 мг 11.8% 6.7% 846 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 1.7% 3348 г
Кобальт, Co 3.23 мкг 10 мкг 32.3% 18.4% 310 г
Марганец, Mn 0.0976 мг 2 мг 4.9% 2.8% 2049 г
Медь, Cu 45.75 мкг 1000 мкг 4.6% 2.6% 2186 г
Молибден, Mo 4.068 мкг 70 мкг 5.8% 3.3% 1721 г
Никель, Ni 2.224 мкг ~
Олово, Sn 3.27 мкг ~
Рубидий, Rb 32.4 мкг ~
Селен, Se 6.132 мкг 55 мкг 11.1% 6.3% 897 г
Титан, Ti 1.3 мкг ~
Фтор, F 20.81 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19222 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 2.9% 1992 г
Цинк, Zn 0.514 мг 12 мг 4.3% 2.5% 2335 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.846 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.314 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.49 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.552 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.623 г min 16.8 г 9.7% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.469 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.156 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 11%
18:2 Линолевая (ud) 2.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Пицца на сковородке составляет 175,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».