Мой здоровый рацион

Рецепт макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты макароны по флотски

Мясо лося (Варка без слива) 128 г
Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 230 г
Лук репчатый (Жарка) 115 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.3 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 786 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 6.2% 760 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 6.4% 727 г
Углеводы 26.2 г 219 г 12% 5.6% 836 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 6.8% 690 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 1.4% 3275 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин В4, холин 23.58 мг 500 мг 4.7% 2.2% 2120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 1.4% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.8% 1709 г
Витамин В9, фолаты 11.006 мкг 400 мкг 2.8% 1.3% 3634 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.775 мг 15 мг 25.2% 11.8% 397 г
Витамин Н, биотин 1.101 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4541 г
Витамин РР, НЭ 2.9321 мг 20 мг 14.7% 6.9% 682 г
Ниацин 0.858 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.13 мг 2500 мг 3.1% 1.4% 3241 г
Кальций, Ca 13.09 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7639 г
Кремний, Si 1.797 мг 30 мг 6% 2.8% 1669 г
Магний, Mg 19.91 мг 400 мг 5% 2.3% 2009 г
Натрий, Na 379.21 мг 1300 мг 29.2% 13.6% 343 г
Сера, S 101.75 мг 1000 мг 10.2% 4.8% 983 г
Фосфор, P 51.9 мг 800 мг 6.5% 3% 1541 г
Хлор, Cl 623.12 мг 2300 мг 27.1% 12.6% 369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.8 мкг ~
Бор, B 44.9 мкг ~
Железо, Fe 1.217 мг 18 мг 6.8% 3.2% 1479 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4839 г
Кобальт, Co 1.988 мкг 10 мкг 19.9% 9.3% 503 г
Марганец, Mn 0.3133 мг 2 мг 15.7% 7.3% 638 г
Медь, Cu 337.31 мкг 1000 мкг 33.7% 15.7% 296 г
Молибден, Mo 6.734 мкг 70 мкг 9.6% 4.5% 1040 г
Никель, Ni 0.674 мкг ~
Рубидий, Rb 106.9 мкг ~
Фтор, F 17.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23135 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.4% 3472 г
Цинк, Zn 0.5148 мг 12 мг 4.3% 2% 2331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.698 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.281 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.412 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.58 г min 16.8 г 9.4% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.574 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.971 г от 11.2 до 20.6 г 35.5% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.971 г ~

Энергетическая ценность макароны по флотски составляет 214,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».