| Рисовая мука, белая | 100 г |
| Отруби пшеничные | 500 г |
| Кефир 1% | 540 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Семена льна | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.8 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 830 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 9.3% | 528 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 3.7% | 1333 г |
| Углеводы | 26.1 г | 219 г | 11.9% | 5.9% | 839 г |
| Пищевые волокна | 31 г | 20 г | 155% | 76.4% | 65 г |
| Вода | 16.8 г | 2273 г | 0.7% | 0.3% | 13530 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 6.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.042 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.593 мг | 1.5 мг | 39.5% | 19.5% | 253 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.313 мг | 1.8 мг | 17.4% | 8.6% | 575 г |
| Витамин В4, холин | 34.15 мг | 500 мг | 6.8% | 3.4% | 1464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 3.6% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 2.8% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.614 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5253 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 4.9% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16981 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.242 мг | 15 мг | 48.3% | 23.8% | 207 г |
| гамма Токоферол | 0.277 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 10.4525 мг | 20 мг | 52.3% | 25.8% | 191 г |
| Ниацин | 7.367 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1006.47 мг | 2500 мг | 40.3% | 19.9% | 248 г |
| Кальций, Ca | 204.21 мг | 1000 мг | 20.4% | 10.1% | 490 г |
| Магний, Mg | 332.22 мг | 400 мг | 83.1% | 41% | 120 г |
| Натрий, Na | 1151.11 мг | 1300 мг | 88.5% | 43.6% | 113 г |
| Сера, S | 24.25 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4124 г |
| Фосфор, P | 750.8 мг | 800 мг | 93.9% | 46.3% | 107 г |
| Хлор, Cl | 911.53 мг | 2300 мг | 39.6% | 19.5% | 252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 9.966 мг | 18 мг | 55.4% | 27.3% | 181 г |
| Йод, I | 6.75 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Кобальт, Co | 0.958 мкг | 10 мкг | 9.6% | 4.7% | 1044 г |
| Марганец, Mn | 0.2121 мг | 2 мг | 10.6% | 5.2% | 943 г |
| Медь, Cu | 46.26 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 2.3% | 2162 г |
| Молибден, Mo | 5.278 мкг | 70 мкг | 7.5% | 3.7% | 1326 г |
| Селен, Se | 3.954 мкг | 55 мкг | 7.2% | 3.6% | 1391 г |
| Фтор, F | 15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26667 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.4797 мг | 12 мг | 4% | 2% | 2502 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 16.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.25 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.625 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.153 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | min 16.8 г | 1% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.452 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.326 г | ~ |
Энергетическая ценность ХЛЕБЦЫ составляет 202,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».