| Сельдь атлантическая нежирная (Варка без слива) | 359 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.6 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 22.4 г | 76 г | 29.5% | 15.5% | 339 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 10.5% | 500 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3328 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.5% | 10588 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 7.3% | 720 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.635 мг | 15 мг | 17.6% | 9.2% | 569 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6659 мг | 20 мг | 53.3% | 28% | 188 г |
| Ниацин | 3.642 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.61 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.2% | 1240 г |
| Кальций, Ca | 50.73 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.7% | 1971 г |
| Магний, Mg | 15.61 мг | 400 мг | 3.9% | 2% | 2562 г |
| Натрий, Na | 52.03 мг | 1300 мг | 4% | 2.1% | 2499 г |
| Сера, S | 247.14 мг | 1000 мг | 24.7% | 13% | 405 г |
| Фосфор, P | 218.6 мг | 800 мг | 27.3% | 14.3% | 366 г |
| Хлор, Cl | 214.62 мг | 2300 мг | 9.3% | 4.9% | 1072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.976 мг | 18 мг | 5.4% | 2.8% | 1844 г |
| Йод, I | 52.03 мкг | 150 мкг | 34.7% | 18.2% | 288 г |
| Кобальт, Co | 52.029 мкг | 10 мкг | 520.3% | 273% | 19 г |
| Марганец, Mn | 0.1561 мг | 2 мг | 7.8% | 4.1% | 1281 г |
| Медь, Cu | 221.12 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 11.6% | 452 г |
| Молибден, Mo | 5.203 мкг | 70 мкг | 7.4% | 3.9% | 1345 г |
| Никель, Ni | 10.406 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 494.28 мкг | 4000 мкг | 12.4% | 6.5% | 809 г |
| Хром, Cr | 71.54 мкг | 50 мкг | 143.1% | 75.1% | 70 г |
| Цинк, Zn | 1.1707 мг | 12 мг | 9.8% | 5.1% | 1025 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.561 г | ~ | |||
| Валин | 1.301 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.65 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.081 г | ~ | |||
| Лизин | 2.341 г | ~ | |||
| Метионин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.845 г | ~ | |||
| Треонин | 1.171 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.911 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.951 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.561 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.601 г | ~ | |||
| Глицин | 1.431 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.902 г | ~ | |||
| Пролин | 0.911 г | ~ | |||
| Серин | 1.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.39 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.246 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.862 г | min 16.8 г | 5.1% | 2.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.859 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.167 г | ~ |
Энергетическая ценность сельдь в микров составляет 190,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».