| Грудка цыпленка-бройлера (Жарка котлеты) | 459 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 71 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.2 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1324 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 24% | 328 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.6% | 1697 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 176.1 г | 2273 г | 7.7% | 6.1% | 1291 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.4% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 7.4% | 1065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 0.9% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.695 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 23599 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.9% | 8654 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.038 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 39474 г |
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29586 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.8 мг | 20 мг | 79% | 62.1% | 127 г |
| Ниацин | 8.833 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.84 мг | 2500 мг | 13.8% | 10.8% | 727 г |
| Кальций, Ca | 16.69 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5992 г |
| Магний, Mg | 29.75 мг | 400 мг | 7.4% | 5.8% | 1345 г |
| Натрий, Na | 384.17 мг | 1300 мг | 29.6% | 23.3% | 338 г |
| Сера, S | 13.67 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7315 г |
| Фосфор, P | 152.6 мг | 800 мг | 19.1% | 15% | 524 г |
| Хлор, Cl | 479.69 мг | 2300 мг | 20.9% | 16.4% | 479 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.763 мг | 18 мг | 9.8% | 7.7% | 1021 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 10.801 мкг | 10 мкг | 108% | 84.9% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.0697 мг | 2 мг | 3.5% | 2.8% | 2869 г |
| Медь, Cu | 116.51 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 9.2% | 858 г |
| Молибден, Mo | 14.268 мкг | 70 мкг | 20.4% | 16% | 491 г |
| Никель, Ni | 0.565 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.84 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68493 г |
| Хром, Cr | 25.94 мкг | 50 мкг | 51.9% | 40.8% | 193 г |
| Цинк, Zn | 1.6259 мг | 12 мг | 13.5% | 10.6% | 738 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.869 г | ~ | |||
| Валин | 1.32 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.342 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.018 г | ~ | |||
| Лизин | 2.678 г | ~ | |||
| Метионин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.893 г | ~ | |||
| Треонин | 1.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.381 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.998 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 1.326 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.973 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.933 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.903 г | ~ | |||
| Пролин | 1.028 г | ~ | |||
| Серин | 1.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.919 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.429 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.096 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.948 г | min 16.8 г | 11.6% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.583 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.743 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.645 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные биточки диетические составляет 127,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».