Мой здоровый рацион

Рецепт тесто ждя мантов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тесто ждя мантов

Яйцо куриное 50 г
Вода 250 г
Пшеничная мука, первого сорта 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тесто ждя мантов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 948 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.9% 1152 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 1.7% 3294 г
Углеводы 34 г 219 г 15.5% 8.7% 644 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.8% 833 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.4% 4148 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.7 мкг 900 мкг 2.4% 1.4% 4147 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 4.9% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.4% 2338 г
Витамин В4, холин 58.92 мг 500 мг 11.8% 6.6% 849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 4.1% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.4% 1639 г
Витамин В9, фолаты 18.333 мкг 400 мкг 4.6% 2.6% 2182 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 0.8% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.95 мг 15 мг 6.3% 3.5% 1579 г
Витамин Н, биотин 3.183 мкг 50 мкг 6.4% 3.6% 1571 г
Витамин РР, НЭ 2.45 мг 20 мг 12.3% 6.9% 816 г
Ниацин 1.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.67 мг 2500 мг 4% 2.3% 2508 г
Кальций, Ca 18.46 мг 1000 мг 1.8% 1% 5417 г
Кремний, Si 1.5 мг 30 мг 5% 2.8% 2000 г
Магний, Mg 23.42 мг 400 мг 5.9% 3.3% 1708 г
Натрий, Na 13.54 мг 1300 мг 1% 0.6% 9601 г
Сера, S 54.08 мг 1000 мг 5.4% 3% 1849 г
Фосфор, P 73.5 мг 800 мг 9.2% 5.2% 1088 г
Хлор, Cl 25.58 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 8991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 610 мкг ~
Бор, B 37 мкг ~
Ванадий, V 50 мкг ~
Железо, Fe 1.259 мг 18 мг 7% 3.9% 1430 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8982 г
Кобальт, Co 2.033 мкг 10 мкг 20.3% 11.4% 492 г
Марганец, Mn 0.5631 мг 2 мг 28.2% 15.9% 355 г
Медь, Cu 97.17 мкг 1000 мкг 9.7% 5.5% 1029 г
Молибден, Mo 8.45 мкг 70 мкг 12.1% 6.8% 828 г
Никель, Ni 4.65 мкг ~
Олово, Sn 3.85 мкг ~
Селен, Se 5.642 мкг 55 мкг 10.3% 5.8% 975 г
Титан, Ti 9.05 мкг ~
Фтор, F 46.25 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8649 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 2.1% 2660 г
Цинк, Zn 0.5975 мг 12 мг 5% 2.8% 2008 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.414 г min 16.8 г 2.5% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.341 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность тесто ждя мантов составляет 177,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».