| Яйцо куриное | 50 г |
| Вода | 250 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.6 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 948 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 4.9% | 1152 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 1.7% | 3294 г |
| Углеводы | 34 г | 219 г | 15.5% | 8.7% | 644 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 6.8% | 833 г |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 1.4% | 4148 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.7 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.4% | 4147 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 4.9% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.4% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 58.92 мг | 500 мг | 11.8% | 6.6% | 849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 4.1% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 3.4% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.333 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.6% | 2182 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.8% | 6977 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1% | 5464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.95 мг | 15 мг | 6.3% | 3.5% | 1579 г |
| Витамин Н, биотин | 3.183 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.6% | 1571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.45 мг | 20 мг | 12.3% | 6.9% | 816 г |
| Ниацин | 1.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.67 мг | 2500 мг | 4% | 2.3% | 2508 г |
| Кальций, Ca | 18.46 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5417 г |
| Кремний, Si | 1.5 мг | 30 мг | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Магний, Mg | 23.42 мг | 400 мг | 5.9% | 3.3% | 1708 г |
| Натрий, Na | 13.54 мг | 1300 мг | 1% | 0.6% | 9601 г |
| Сера, S | 54.08 мг | 1000 мг | 5.4% | 3% | 1849 г |
| Фосфор, P | 73.5 мг | 800 мг | 9.2% | 5.2% | 1088 г |
| Хлор, Cl | 25.58 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 8991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 610 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.259 мг | 18 мг | 7% | 3.9% | 1430 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 2.033 мкг | 10 мкг | 20.3% | 11.4% | 492 г |
| Марганец, Mn | 0.5631 мг | 2 мг | 28.2% | 15.9% | 355 г |
| Медь, Cu | 97.17 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 5.5% | 1029 г |
| Молибден, Mo | 8.45 мкг | 70 мкг | 12.1% | 6.8% | 828 г |
| Никель, Ni | 4.65 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.642 мкг | 55 мкг | 10.3% | 5.8% | 975 г |
| Титан, Ti | 9.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.25 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8649 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.1% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.5975 мг | 12 мг | 5% | 2.8% | 2008 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность тесто ждя мантов составляет 177,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».