| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Карп (Жарка) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.8 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 6% | 766 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 10.5% | 434 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 13.5% | 337 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3660 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.6 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1% | 4839 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 3.9% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.3% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 61.24 мг | 500 мг | 12.2% | 5.6% | 816 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 1.7% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 3.5% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.056 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6605 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.64 мкг | 3 мкг | 54.7% | 24.9% | 183 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7965 г |
| Витамин D, кальциферол | 23.267 мкг | 10 мкг | 232.7% | 105.9% | 43 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.587 мг | 15 мг | 37.2% | 16.9% | 268 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.436 мг | 20 мг | 27.2% | 12.4% | 368 г |
| Ниацин | 2.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.56 мг | 2500 мг | 8% | 3.6% | 1247 г |
| Кальций, Ca | 36.64 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.7% | 2729 г |
| Магний, Mg | 21.44 мг | 400 мг | 5.4% | 2.5% | 1866 г |
| Натрий, Na | 943.08 мг | 1300 мг | 72.5% | 33% | 138 г |
| Сера, S | 200.93 мг | 1000 мг | 20.1% | 9.1% | 498 г |
| Фосфор, P | 168 мг | 800 мг | 21% | 9.6% | 476 г |
| Хлор, Cl | 1430.99 мг | 2300 мг | 62.2% | 28.3% | 161 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.867 мг | 18 мг | 4.8% | 2.2% | 2076 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.6% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 35.349 мкг | 10 мкг | 353.5% | 160.8% | 28 г |
| Марганец, Mn | 0.1244 мг | 2 мг | 6.2% | 2.8% | 1608 г |
| Медь, Cu | 142.7 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 6.5% | 701 г |
| Молибден, Mo | 5.721 мкг | 70 мкг | 8.2% | 3.7% | 1224 г |
| Никель, Ni | 5.535 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.844 мкг | 55 мкг | 19.7% | 9% | 507 г |
| Фтор, F | 19.81 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20192 г |
| Хром, Cr | 43.49 мкг | 50 мкг | 87% | 39.6% | 115 г |
| Цинк, Zn | 2.1953 мг | 12 мг | 18.3% | 8.3% | 547 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.047 г | ~ | |||
| Валин | 1.279 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.349 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.93 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.093 г | ~ | |||
| Лизин | 2.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.581 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.756 г | ~ | |||
| Треонин | 1.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.93 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.512 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.977 г | ~ | |||
| Глицин | 0.698 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.581 г | ~ | |||
| Серин | 0.93 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 23.256 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.628 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.849 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.093 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.188 г | min 16.8 г | 30.9% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.174 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.116 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.897 г | от 11.2 до 20.6 г | 70.5% | 32.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.267 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Карп жареный составляет 219,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».