Мой здоровый рацион

Рецепт сырники творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники творожные

Творог полужирный 9,0% жирности 600 г
Яйцо куриное 94 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Сахар-песок 75 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Взбить 2 яйца в блендере. Творог размять в миске вилкой добавить яйца.сахар. муку. ванилин. соль. Всё перемешать. Сделать сырники ижарить с одной стороны 5-7минут перевернуть на другую сторону накрыть крышкой и готовить ещё 5-7 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 769 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 8.8% 521 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 5.6% 812 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 5% 913 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1.1% 4371 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.1 мкг 900 мкг 6.6% 3% 1523 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 5.5% 829 г
Витамин В4, холин 63.8 мг 500 мг 12.8% 5.8% 784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 3.3% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 27.858 мкг 400 мкг 7% 3.2% 1436 г
Витамин В12, кобаламин 0.668 мкг 3 мкг 22.3% 10.2% 449 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 1.8% 2551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 1.5% 3061 г
Витамин Н, биотин 5.513 мкг 50 мкг 11% 5% 907 г
Витамин РР, НЭ 3.3728 мг 20 мг 16.9% 7.7% 593 г
Макроэлементы
Калий, K 108.04 мг 2500 мг 4.3% 2% 2314 г
Кальций, Ca 111.62 мг 1000 мг 11.2% 5.1% 896 г
Кремний, Si 0.823 мг 30 мг 2.7% 1.2% 3645 г
Магний, Mg 18.72 мг 400 мг 4.7% 2.1% 2137 г
Натрий, Na 158.44 мг 1300 мг 12.2% 5.6% 820 г
Сера, S 143.09 мг 1000 мг 14.3% 6.5% 699 г
Фосфор, P 172.3 мг 800 мг 21.5% 9.8% 464 г
Хлор, Cl 297.26 мг 2300 мг 12.9% 5.9% 774 г
Микроэлементы
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 18.52 мкг ~
Железо, Fe 0.768 мг 18 мг 4.3% 2% 2344 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6696 г
Кобальт, Co 1.96 мкг 10 мкг 19.6% 8.9% 510 г
Марганец, Mn 0.1258 мг 2 мг 6.3% 2.9% 1590 г
Медь, Cu 75.12 мкг 1000 мкг 7.5% 3.4% 1331 г
Молибден, Mo 8.245 мкг 70 мкг 11.8% 5.4% 849 г
Селен, Se 22.819 мкг 55 мкг 41.5% 18.9% 241 г
Фтор, F 29.6 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13514 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5952 г
Цинк, Zn 0.4964 мг 12 мг 4.1% 1.9% 2417 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники творожные составляет 219 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».