| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 280 г |
| Вода | 556 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1361 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.1% | 2621 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.4% | 3294 г |
| Углеводы | 24.1 г | 219 г | 11% | 8.9% | 909 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 15% | 541 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3304 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.1% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.1% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 33.52 мг | 500 мг | 6.7% | 5.4% | 1492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 3.8% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 8.6% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.803 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.8% | 2898 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.625 мг | 15 мг | 4.2% | 3.4% | 2400 г |
| Витамин Н, биотин | 4.732 мкг | 50 мкг | 9.5% | 7.7% | 1057 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8559 мг | 20 мг | 9.3% | 7.5% | 1078 г |
| Ниацин | 1.274 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.4 мг | 2500 мг | 4.9% | 4% | 2059 г |
| Кальций, Ca | 19.15 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5222 г |
| Кремний, Si | 489.014 мг | 30 мг | 1630% | 1317.7% | 6 г |
| Магний, Mg | 45.63 мг | 400 мг | 11.4% | 9.2% | 877 г |
| Натрий, Na | 285.24 мг | 1300 мг | 21.9% | 17.7% | 456 г |
| Сера, S | 24.45 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.9% | 4090 г |
| Фосфор, P | 126.8 мг | 800 мг | 15.9% | 12.9% | 631 г |
| Хлор, Cl | 53.55 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.9% | 4295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 359.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 157.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.815 мг | 18 мг | 4.5% | 3.6% | 2209 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 2.721 мкг | 10 мкг | 27.2% | 22% | 368 г |
| Марганец, Mn | 1.4335 мг | 2 мг | 71.7% | 58% | 140 г |
| Медь, Cu | 221.53 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 17.9% | 451 г |
| Молибден, Mo | 10.53 мкг | 70 мкг | 15% | 12.1% | 665 г |
| Никель, Ni | 20.349 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.888 мкг | 55 мкг | 14.3% | 11.6% | 697 г |
| Фтор, F | 109.87 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.2% | 3641 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.8% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.7106 мг | 12 мг | 5.9% | 4.8% | 1689 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.729 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.237 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.505 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.127 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.55 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.542 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.788 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.772 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис в микроволн составляет 123,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».