| Печень куриная | 600 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности | 200 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.5 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 11.4% | 580 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 11.7% | 566 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3131 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7226.9 мкг | 900 мкг | 803% | 530% | 12 г |
| Ретинол | 7.224 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 1.3% | 5263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.311 мг | 1.5 мг | 20.7% | 13.7% | 482 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.295 мг | 1.8 мг | 71.9% | 47.5% | 139 г |
| Витамин В4, холин | 116.64 мг | 500 мг | 23.3% | 15.4% | 429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.556 мг | 2 мг | 27.8% | 18.3% | 360 г |
| Витамин В9, фолаты | 146.07 мкг | 400 мкг | 36.5% | 24.1% | 274 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.948 мкг | 3 мкг | 331.6% | 218.9% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.42 мг | 90 мг | 18.2% | 12% | 548 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 15385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.976 мг | 15 мг | 6.5% | 4.3% | 1537 г |
| Витамин Н, биотин | 0.117 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 42735 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2868 мг | 20 мг | 41.4% | 27.3% | 241 г |
| Ниацин | 6.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.85 мг | 2500 мг | 9.1% | 6% | 1102 г |
| Кальций, Ca | 38.43 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.5% | 2602 г |
| Магний, Mg | 19.04 мг | 400 мг | 4.8% | 3.2% | 2101 г |
| Натрий, Na | 65.27 мг | 1300 мг | 5% | 3.3% | 1992 г |
| Сера, S | 131.25 мг | 1000 мг | 13.1% | 8.6% | 762 г |
| Фосфор, P | 188.1 мг | 800 мг | 23.5% | 15.5% | 425 г |
| Хлор, Cl | 23.25 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 9892 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.634 мг | 18 мг | 59.1% | 39% | 169 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 9.83 мкг | 10 мкг | 98.3% | 64.9% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.2219 мг | 2 мг | 11.1% | 7.3% | 901 г |
| Медь, Cu | 246 мкг | 1000 мкг | 24.6% | 16.2% | 407 г |
| Молибден, Mo | 35.8 мкг | 70 мкг | 51.1% | 33.7% | 196 г |
| Никель, Ni | 0.39 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.96 мкг | 55 мкг | 59.9% | 39.5% | 167 г |
| Фтор, F | 8.03 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 49813 г |
| Хром, Cr | 6.06 мкг | 50 мкг | 12.1% | 8% | 825 г |
| Цинк, Zn | 4.158 мг | 12 мг | 34.7% | 22.9% | 289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.649 г | ~ | |||
| Валин | 0.794 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.271 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.224 г | ~ | |||
| Лизин | 0.696 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.42 г | ~ | |||
| Треонин | 0.466 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.625 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.448 г | ~ | |||
| Аланин | 0.896 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.171 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.657 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.826 г | ~ | |||
| Пролин | 0.664 г | ~ | |||
| Серин | 0.332 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 220.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.135 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.062 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.083 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.106 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.996 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.787 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.809 г | min 16.8 г | 16.7% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.481 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.689 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.606 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет куриный составляет 151,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».