| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 350 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 400 г |
| Вода | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.8 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 749 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 2.8% | 1551 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 8.2% | 544 г |
| Углеводы | 28.2 г | 219 г | 12.9% | 5.7% | 777 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3912 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.4 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.1% | 2074 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.9% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 28.47 мг | 500 мг | 5.7% | 2.5% | 1756 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 2.4% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 1.8% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.828 мкг | 400 мкг | 3% | 1.3% | 3382 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.5% | 8264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.977 мг | 15 мг | 13.2% | 5.9% | 759 г |
| Витамин Н, биотин | 2.039 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.8% | 2452 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3658 мг | 20 мг | 6.8% | 3% | 1464 г |
| Ниацин | 0.456 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.45 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.7% | 2539 г |
| Кальций, Ca | 54.95 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.4% | 1820 г |
| Кремний, Si | 1.442 мг | 30 мг | 4.8% | 2.1% | 2080 г |
| Магний, Mg | 11.05 мг | 400 мг | 2.8% | 1.2% | 3620 г |
| Натрий, Na | 170.33 мг | 1300 мг | 13.1% | 5.8% | 763 г |
| Сера, S | 38.61 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.7% | 2590 г |
| Фосфор, P | 65.7 мг | 800 мг | 8.2% | 3.6% | 1218 г |
| Хлор, Cl | 237.3 мг | 2300 мг | 10.3% | 4.6% | 969 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 399.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.485 мг | 18 мг | 2.7% | 1.2% | 3711 г |
| Йод, I | 4.25 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.2% | 3529 г |
| Кобальт, Co | 0.953 мкг | 10 мкг | 9.5% | 4.2% | 1049 г |
| Марганец, Mn | 0.2091 мг | 2 мг | 10.5% | 4.7% | 956 г |
| Медь, Cu | 41.98 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 1.9% | 2382 г |
| Молибден, Mo | 6.905 мкг | 70 мкг | 9.9% | 4.4% | 1014 г |
| Никель, Ni | 0.793 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.987 мкг | 55 мкг | 5.4% | 2.4% | 1841 г |
| Стронций, Sr | 7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.92 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9542 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.4% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.4189 мг | 12 мг | 3.5% | 1.6% | 2865 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.494 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.179 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.735 г | min 16.8 г | 4.4% | 2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.732 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.848 г | ~ |
Энергетическая ценность Мамины блины без яиц составляет 224,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».